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腌菜好滋味儿（第1页）

且说香云吃饱后躺床上美美睡了一会儿，再醒来时见外头天已经黑透了。

她忙起身将碗筷桌面都收拾干净，忽地很想出去走走，心动就行动。

也不去别的地儿，自家门前河边就是个好去处，推开院门，几个大跨步，就到了。

她很庆幸，选择住在了这里，因为靠河边，又是最东头，是以平时都不大有人过来，这对香云来说正好合心意。

寻了块临水干净地方坐了，听着河水轻荡的声音，感受着那微微发凉的河风，她暗暗憧憬着往后的日子。

一定要早早置办好三亩良田，待一年后在新春落下户籍，往后的日子就越发好过了！

想到这里，她不禁仰头去看天上的月亮，果真又大又圆，看得人心头暖暖的。

又静静坐了会儿，夜晚的河风越发凉了起来，香云便起身回家去了。

回了屋里，因为晚上吃完饭睡了好一会，一时半会的倒没了困意，闲着也是闲着，香云便又开始打起了络子。

她将油灯端到跟前，又添上了些灯油，便继续打起了下午没打完的络子。

这手里打着络子，她心里也没闲着……

眼看着这天气一天比一天冷了起来，在天冷之前，必得给自己提前做上两身夹袄才好。

以后在码头上摆摊子卖吃食，早出晚归就是常事了，码头上风又大，可得提前准备好御寒的衣裳。

要是受了风寒实在不划算的很，不仅耽搁了做买卖的时间，而且看病吃药又是一大笔花销。

这边心里琢磨着，买布买棉花做袄子又是一笔花销，她手上打络子就越发快了起来。

“明儿还是花心思打几条别致复杂的络子出来才好，这样才能要得上好价儿！”她暗暗想着。

中途又添了两次灯油，她一直坐到半夜，又打了两根络子才上床歇了。

次日依旧是老时间就醒来，起来洗漱完之后，她煮了一锅地瓜粥在锅里熬着，就去干活了。

先去看了看昨儿放在那儿的豆腐，还是昨儿的样子，变化不大，将盖子盖上，继续慢慢等着就是了。

转身又去将昨儿晒了一天的萝卜条都铺在芦席上晒，再晒两个太阳也就差不多了。

老黄瓜和青瓜，香云则是准备用烫卤的法子，这样做出来会更脆爽好吃。

要烫卤，就得要有卤水，而这卤水则是那晚腌制老黄瓜和青瓜的盐水。

将盐水用大火煮开，直接倒进老黄瓜和青瓜盆里。

再用长筷子将每一块老黄瓜和青瓜都按在煮开的卤水里过上一遍。

这样，第一遍烫卤就算成了，明儿早起还得烫第二次卤。

烫完卤后，将老黄瓜和青瓜都捞出来，依旧是铺在芦席上晾晒。

这烫卤的盐水依旧是留着，盖好盖子不让脏东西进去，明儿早起烫卤依旧是用这盐水。

把所有的瓜菜都铺在院中后，香云就闻到了厨房里正熬着的地瓜杂粮粥传来的香甜味道。

现如今，手上银钱不多，地瓜这些对于香云来说，是美味又饱腹的好吃食。

眼看着前两日买回来的地瓜几乎没了，香云麻溜吃完早饭后便又挎着篮子出门了。