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腌肉卤汁焖饭（第2页）

香云往肉铺上瞧了一圈，肉质红嫩，都很新鲜，指着一大块上好五花肉便道：“要一斤半五花肉，怎么卖的啊？”

五花肉价高，虽只要一斤半，可买卖都是这样一笔一笔做出来的，所以店家很是珍惜。

“姑娘你瞧，我这五花肉肥瘦相间，是今天一大早现杀的大肥猪，肉新鲜着呢。

卖给别人要三十五文一斤绝不讲价，可姑娘是熟客了，便宜一文，一斤给三十四文也就是了，一斤半的话，就给五十文吧！”

到底便宜两文，而且肉也不错，所以香云立时就要了，让店家割了一块好的，付了银钱提着肉仔细放进了篮里。

这绿柳巷本有两家肉铺，有一家卖肉的人一看就尖酸刻薄相，不如这店家模样忠厚老实，所以香云一来城南逛了逛后，第一次买肉毫不犹豫就选了这家。

事实也证明，她确实选对了，香云也决定以后买肉都来这家。

买好了肉，香云因为还要办别的事儿，就请杂货铺子的小子把自己买的炭炉和木炭、竹签送到了家门口。

而她自己则去了一趟长春街，到了地儿直往西走，不多远就看到了一家铺面。

还没到地方，先闻到一股羊肉膻味，没错，香云就是特地来买羊肉的。

今儿，除了旋炙猪皮肉外，她还想炙一些羊肉来卖。

羊肉虽贵，可旋炙出来的羊肉比猪皮肉滋味儿更好，码头上不缺舍得吃喝的人，是以香云决定买一点回去卖得试试看。

但也因为是第一次卖，香云自己也有些拿不准，所以便只买了半斤羊肉，权等看了今晚是个什么情况，日后再做调整。

半斤羊肉，花了三十文，提在手里轻飘飘的，可羊肉也是真的好吃啊，无论是清炖、红烧亦或者是旋炙，不拘哪一种，都是那样的美味可口。

羊肉、猪肉都已经买好，家里的香料也没多少了，香云又去药铺添了些。

今儿出来这一趟，这买点，那买点，又是一百多文下去了，香云很是叹了口气，又暗暗叹道：“为什么银钱会这么不禁花啊，合该只进不出才是正理啊！”

心里想着这话，自己都觉得发笑不已，只进不出那是貔貅，可貔貅又岂是人人都做得的？

终究还是收起了这些糊涂心思，一路脚下生风，往家去了。

回去后，看着日头高照，可院中毕竟是泥地，还没干透，好在香云最近跟卖菜的大娘寻了两根长竹竿。

把晒干菜和小河虾的篮子穿过长竹竿，担在两边院墙上，这样就能既晒到太阳又能通风了。

昨儿下了场雨，屋子里也有些湿气，香云把堂屋门都敞开，卧房中的窗子也都打开通风，趁着日头好，把被子、褥子都抱出来晒。

茅屋虽旧，可自从香云来了之后，这小小的两间屋子就有了人气儿，看着很是温馨舒服。

香云看了一眼小院，院子里有一块空地，白放着实在是可惜了，等来年春天一到，她就种点菜蔬，到时候吃菜都不用买了。

不仅如此，这屋子赁金便宜，又靠河边，香云想着自己买完地儿后暂时也没多余的银钱置办属于自己的屋子。

所以肯定还是继续赁下这小院，所以她还想养几只母鸡，一年到头鸡子不买都留着自己吃，实在是好极！

还别说，这样的日子，哪怕就是现在想想，都觉得是那样的快活！

所以，还是得快快攒下买地儿的银钱啊！香云忙利索进了厨房就忙活上了。

依旧是新鲜的韭菜，择好了清洗干净放在篮子里沥干水分，紧接着又去和下午烙饼的面。

忙完后，转身就开始处理买回来的五花肉和羊肉了。

去河边提上满满一桶水，把肉浸泡一会去除血水，捞出来后，切成小块。