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猪头（第3页）

刚一入口，浓郁卤香占据了整个口腔，混合着肉类的醇厚与香料的有层次的口感，让他下意识地用牙一咬，那恰到好处的“韧”劲瞬间展现……

不是难嚼的柴硬，而是充满弹性的筋道，再咗一口酒，简直爽口极了！

“唔！”

李铁山忍不住从喉咙深处发出一声短促而满足的鼻音。

他原本略显严肃的眉眼瞬间舒展开来，眼中流露出毫不掩饰的惊讶和赞赏。

他又迅速夹起一片，这次蘸了点荔知特意带来的蒜泥醋汁。

这沾汁仿佛是一把钥匙，瞬间打开了味觉盛宴的大门……

一个“好！”字，从他口中赞出。

周定风和林素衣原来还有拘谨，这猪拱嘴看起来实在太不雅观。

但看着被荔知切成半月形、颤巍巍、亮晶晶、胶质几乎要流淌出来的拱嘴肉片……

又被荔知热情的笑容所蛊惑，周定风咬咬牙，地夹起一片。

入口瞬间，丰腴软糯的口感便让她睁大了眼睛。

牙齿几乎不需要用力，厚厚的胶原蛋白层便在口中温柔地融化开来，化作一种极致细腻而丰腴的触感，包裹住整个舌头。

“这……这拱嘴咋能这么好吃？软乎乎的，香得嘞，一点也不腻人。”

她脸上瞬间堆满了惊喜的笑容，赶紧夹了片放在儿媳妇碗里：“素衣，你快也尝尝，咋能比五花肉还好吃呢？”

林素衣依然寡言，但她小口不停地吃肉，和微微眯起的眼睛，充分说明了满心愉悦。

至于荔知口中的“胶原蛋白”是什么，她们并不了解，但只要食物足够好吃，不就好了么？

“荔姐姐，这耳朵吃多了，真能长高高么？”

软糯糯的童音自李萱儿口中询问出来，她的眼睛亮晶晶地，一眨不眨地等着荔知说出答案。

“哎呀，都怪姐姐，说的不详细。萱儿可不能吃多了，正因为耳朵含钙，不大好克化。待姐姐想想办法，以后做出不管咱萱儿吃多少，都没问题的食物。”

已经习惯了自己身体的负累，李萱儿倒是克制地只吃了些许。

正是这不似孩童的懂事，让荔知下定决心，要想办法调理这娘俩的身体。

“嘎吱！嘎吱！”

倒是其他少年口中，清脆悦耳的咀嚼声，在餐桌上此起彼伏地响起。

“你说，这猪为啥不多张几个耳朵呢？”

风卷残云后，不眠意犹未尽地感叹着。

“我打算明日上集，就卖这卤煮。”

待大家吃完饭，荔知宣布，从今天众人的反应来看，她觉得自己能薄赚一笔。

“我觉得能成，是吧，当家的？”

周定风给她下了定心丸，里正也摸着胡子，默默点头。

桌上的猪头骨架，见证了一切。

“可丫头，咱家有灶能开火，一切好办，你明天去集上怎么安置呢？”周定风不放心地询问。

“山人自有妙计，婶子，您就擎好吧！”

于是，在不语帮着荔知把家伙事儿搬到骡车上后，荔知的生意，也便要开张了。