“也就是生石灰。”
“这东西,比贝壳本身金贵多了。”
生石灰?那是什么玩意儿。。。。。。庞硕脸上一片茫然。
李为君没有多解释,继续自信的烧制着贝壳,随即将烧好的贝壳,放到石臼里,全部捣碎,研磨成细粉。
之后,他开始烧稻草。
这一步,为的是获取草木灰。
草木灰烧好以后,是脆脆的黑色物。
李为君将草木灰放入碗中,加入清水,用纱布进行过滤。
这时候得到的便是富含碱性物质的碱水。
这种碱性物质,可以促进皂化反应。
李为君小心翼翼将研磨好的贝壳粉,倒入碱水中,搅拌均匀。
再用叠在一起的多层纱布进行过滤。
没多久,他得到了一碗灰水。
李为君将它放在一边,这时候的灰水,需要静置一晚上,才能再次使用。
下一步,是熬猪油。
李为君将厚厚的猪板油放在案板上,切成块状。
随即,他开始烧火,将切好的猪油,倒入铁锅中。
他往锅里倒入一些清水,这样熬出来的猪油,特别的清澈透亮。
一会功夫后,猪油熬了出来,李为君将它盛出来,放在一旁放凉。
他拿出一个瓷碗,放入熬出来的猪油渣。
庞硕在旁边看的喉咙攒动,忍不住拿起一块猪油渣,放入口中尝一口。
李为君也拿起一块,放在嘴里嚼了嚼,猪油渣的味道,让他恍惚了一下,仿佛回到了现代。
这时,庞硕的声音响起:“好吃好吃,就是这个味!这猪油渣,老香了,我从小吃到大。”
是从小吃到胖吧。。。。。。李为君看着他肥硕的身躯,心里想着。
吃了几口猪油渣后,李为君便走出了灶房,从货物之中,拿出一堆矿盐,放在地上敲碎,然后从井里打来清水,放入矿盐碎渣,搅拌均匀。
“接下来要等一晚上。”
李为君做好一切后,对庞硕说道。
庞硕打了个哈欠,看了一眼天色,说道:“宵禁时间快到了,我先回去,明儿个再过来帮你。”