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第36章 我的上帝啊震惊了（第2页）

张三和李四自讨了个没趣，啧啧嘴转身。

很快就到了品鉴时间，有了上一轮的对比，伊万诺夫的翻译和助理都对这一轮的主菜非常期待。

烤制的食材，最讲究的就是一个趁热吃，时间越长，口感越差。

所以刘大柱抢先把自己做的菜端了出来，排在了第一个。

他做的是一道改良版的“俄式烤猪肋排配苹果芥末酱”，肋排烤得外皮焦红酥脆，内里肉质酥软，搭配上用新鲜苹果泥、第戎芥末和蜂蜜调制的酱汁，酸甜微辛，巧妙地平衡了猪肉的油腻。

伊万诺夫的助理尝了一口，眼睛亮了亮：“这个酱汁有点意思！苹果的清香和芥末的微冲结合得很好，解腻增香，想法不错！”

翻译跟着点评：“肋排烤得也到位，外焦里嫩，汁水锁住了。跟安德烈的水平不相上下！”

刘大柱听着这些评价，背挺得笔直，胖脸上红光满面，他斜眼瞥向林书瑶，得意之情几乎要溢出来。

他这道菜，既有传统俄式菜肴的扎实功底，又有巧思创新，连苏联人都赞不绝口，岂是一个黄毛丫头能比的？

稳了！

绝对稳了！

张三和李四则是按照伊万诺夫日常菜单，复刻了“罐焖牛肉”和“奶油烤羊排”。

翻译和助理品尝后，评价中规中矩。

张三和李四不以为意，反正他们师傅赢了就行，他们也能跟着分到点儿奖励。

刘大柱师徒三人的菜都评价完了，该到林书瑶了。

所有人目光顿时聚集在她身上。

林书瑶也是做的烤制类的菜。

她直接把烤盘端上了桌，烤盘里面躺着一只刚烤完的烤鸡，看起来平平无奇、甚至个头不大，鸡皮烤成了均匀的金黄色，泛着油光，仅此而已。既没有复杂的配菜装点，也没有花哨的酱汁环绕，就那么孤零零地趴在烤盘里。

“噗——！”张三第一个没忍住，直接笑喷了，“烤鸡？！我没看错吧？去外面随便买只烧鸡看起来都比你烤的这个强！”

李四更是夸张地摇头：“烤鸡谁不会做？外面哪家西餐厅没有？你拿这个给伊万诺夫专家吃？他怕是觉得你在侮辱他！”

围观群众也议论纷纷：“还得是刘师傅啊，稳扎稳打，这局胜负怕是没悬念了。”

“亏我刚才还对沈同志抱了点期待呢，以为她这一轮能整个什么新花样，到底是高估她了。”

“我就说嘛。她第1轮就是乱拳打死老师傅，瞎猫逮死耗子，恰好迎合了老毛子的奇葩口味，你看这道主菜不就露馅了吗？”

“哎呀，意料之中的事嘛。说刘师傅做多少年饭了，那手艺是个黄毛丫头，能比得了的吗？”

刘大柱心里乐得直开花。

他抱着胳膊，看了眼站在一旁默不吭声的林书瑶，嗤笑着摇摇头，这丫头心理素质还挺强的，都到这个地步了，还搁这装淡定呢。

且不说她这鸡味道如何，就说刚才评委品尝前三道菜耽误几分钟时间，现在烤鸡口感早就不如刚出炉的时候了。

味道普通，口感也差，这道菜注定失败！

苏联翻译和助理看着盘子里的烤鸡，互相对视一眼，刚才期望有多大，此刻失望就有多大。

这道烤鸡实在跟之前的前菜三文鱼tapas差距太大了。