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第680章 晚间聚会（第2页）

不过他喜欢蘸着番茄酱吃，这让霍星初十分嗤之以鼻。

吃过之后，霍星宸有些疑惑。

“对了张姨，这鱼头鱼骨，甚至鱼皮和鱼肠子都在，那鱼头去哪了？”

经他这么一提醒，沈言朝桌上看了几眼，还真是没发现鱼肉的踪影。

“奇怪，鱼肉到哪去了？”

面对众人的疑问，张姨卖了个关子。

“鱼肉就在桌上呢，就看你们能不能找到了。”

霍宴行环视了桌上一圈，最终把目光落在了一道节瓜酿上。

“我猜，鱼肉一定是被剁成了鱼羹，被酿进了节瓜里面吧？”

张姨听后，乐得眉眼开花。

“没错，先生可真是聪明，一下子就猜到了。”

“我把鱼肉剁成了鱼糜，酿进了节瓜里，再用火腿鸡汤慢慢把它们浸熟。”

沈言听后，连忙那勺子舀了一块进碗里。

轻轻咬下去的那一刻，节瓜的鲜甜混合鱼肉的香味，一口鲜到天灵盖。

她眼睛都亮了。

“节瓜和鱼肉都是特别鲜的食材，用火腿老母鸡炖汤来吊味，又能增添一些厚重的香气。”

“这道菜真的很有特点啊，张姨，你这是从哪学来的。”

把鱼拆骨取肉，每个环节都相当繁琐，这已经算得上是功夫菜了。

张姨见他们都挺爱吃，便笑着说：“其实，这是跟一位老乡学的，她家以前也是开饭店做厨师，不过现在承包了鱼塘，养鱼呢。”

沈言听后，内心一动。

她在心里琢磨着，这道菜最要紧的就是原材料。

只要能找到稳定供货的农家大鱼厂家，就能把这道菜作为酒楼的招牌新菜式直接主推出来。

又健康，又美味，还藏着巧思，十分符合现代人的饮食追求。

“张姨，过几天你带我去那个养殖场看看，如果他们货源大且稳定的话，可以让他们给酒楼供货。”

张姨一听，连连点头。

“那敢情好啊，回头我就给他们说说去！”

午饭过后，霍星初继续回去午睡，准备下午的考试。

考试第二天，沈言的心态已经轻松很多。