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第七百九十六章 屯子人都知道这几家发了（第3页）

“还有笊篱！”赵威鹏在旁边补充。

笊篱捞虾，赵有财胳膊上下颠动笊篱，将虾带出的水控得差不多，也将那些小河虾晃了个七荤八素。

笊篱一番，小河虾上了菜板。赵有财用手一拢，周围虾向上翻、聚成堆。

随即，赵有财菜刀轻下，细微的嘎吱声响，一只只小河虾魂归刀下。

“瞅见没有。”赵威鹏跟身旁的王强道：“这不是一般人能切的。”

“嗯！”王强抿嘴点头，只要不让他干活就行，他管好不好切呢。

赵有财轻下几刀后，提刀改剁。

“铛铛铛……”案板上那些小河虾剁成泥，用刀面贴菜板往起一归拢，虾泥上了刀面，随即被拨入盆中。

菜板上一空，赵威鹏就将早已控好水的小河虾送上了菜板。

“铛铛铛……”在赵有财的不断剁切下，很快小半盆虾泥就剁出来了。

“这干啥呢？”就在这时，王美兰从屋里出来了。她是纯好奇，好奇这帮人又是菜板又是刀的要干啥。

“剁点虾，给这帮孩子烙几个虾饼。”赵有财如此说，王美兰惊讶地看了他一眼，随即笑道：“不去吃席去，在家给孩子整吃的，太像样儿了。”

明天赵金山娶媳妇进门，按理今天得摆偏席，先招待一下亲朋好友、老邻旧居。

李大勇、李大智哥俩下班就过去了，但赵有财称家里有客人就没去。

“兰呐，去给我擓四碗面。”赵有财跟王美兰说完，又唤赵威鹏道：“兄弟，那水梢里不还有虾呢吗？接着捞。”

“大哥你还剁呀？”赵威鹏小声问，赵有财道：“咱家多少孩子呢？烙那几个，够谁吃的？”

赵有财这是有话没说，这年头人都讲究。当家里来客人的时候，有什么好吃的都做了给客人吃。

杀个小鸡、炖个大鹅，孩子不能上桌，馋的扒着门框子往屋里看。

眼下梁家兄弟，还有赵威鹏的四个伙计都在赵家呢。这是来给赵军帮忙的，当然是客人了。

既然是客人，这虾饼给孩子分之前，就得先给客人。

客人跟孩子都吃了，老人吃不吃？

家里还有邢三、老太太和赵威鹏父母呢。

四个老人都吃了，解孙氏吃不吃？

那可是个大馋小老太太。

最近的赵有财，放下了某些执念，感受了生活的幸福。在这时候，他决定就算自己挨点累，也得让大伙高兴。

面粉倒进剁好的虾泥里，按照赵军的要求，又打里两个鸡蛋。

这年头，烙饼往里放鸡蛋的，也就只有赵家了。

大锅烧热，大豆油沿着锅边转圈倒进锅里。当听见油响后，赵有财用汤勺擓一勺和好的虾泥面粉送进锅里。

一连三勺虾泥面粉下锅，发出滋啦啦的声响，赵有财用勺微压，带定型后翻面，直接就将这个饼翻到了锅底周围。

此时大锅里，只有锅底有油。柴火火势不急，锅底周围温度正正好好，能将虾饼烙熟不焦。

很快，一个个虾饼出锅，先被拿给客人，后分给老人孩子。

因为没有模具，烙好的虾饼并不是很规则的圆。但赵有财火候掌握得很好，外酥里嫩。