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第358章 反响不错（第2页）

这一问，把刘大姐给问懵了。

她挠着头，在心里嘀咕：是哦，豆腐乳怎么卖来着？刚才光顾着听安大妹子给我描绘锦绣前程了，竟忘了问她豆腐乳的价格！

“不急不急，这东西还没正式开始往外卖呢，就是让大家伙儿尝个新鲜。”

刘大姐嘴上说着不急，可趁着客人没那么多时，还是脚踩风火轮，跑到了馄饨店找安禾。

并一连提出好几个问题：“安大妹子，你那豆腐乳怎么卖啊？什么时候开卖？是一小坛一小坛卖，还是可以散着卖？”

安禾一愣，这就开始有人问价了？

看来豆腐乳的反响不错。

她垂眸想了想，小声道：“豆腐乳不剩多少了，根本没办法现在就开卖。我要是重新做的话，最快最快，也得一个多月！”

“这么久？！”

刘大姐瞪大眼睛，着实被惊到了。

甚至，她还有点心慌：“早知道就不这么快拿出来给客人品尝了！现在一个两个的，都要买豆腐乳，我真怕他们买不到东西把我店给砸咯！”

“不至于不至于……”

安禾好笑，凑近刘大姐的耳朵，给刘大姐出了一个主意。

刘大姐听了连连点头：“也只能这样了。”

说完，又问：“那价格呢？我怎么跟他们说？”

安禾上一世就卖过豆腐乳，知道豆腐乳的利润有多少。

她道：“零售价你自己来定，反正我给你的批发价，散装不含坛子的话，就是一文钱两块豆腐乳。

要用坛子，那就得另外加坛子的钱，我还要去找人定做坛子咧。”

话虽这么说，但安禾还是给刘大姐提了建议：“这样，零售咱们可以分成两种规格。

一种是散装的，客人们自己拿碗或拿干净的容器来装，就跟杂货铺卖酱油一样。一种是坛子装好的，像我今天拿给你的那种，一个小坛子算一份。

散装的呢，可以适当给人一点优惠。

比如一块豆腐乳，你卖一文钱。如果客人一次买15块，你可以给他赠送一块。相当于15文钱，到手16块豆腐乳。

16块豆腐乳，你的进货价是8文钱，零售价是15文，能挣7文。

客人一次买25块豆腐乳，你送他3块。如此，相当于客人花25文钱，能到手28块豆腐乳。

而你这边，28块豆腐乳的进货价是14文，零售价25文，能挣11文。

如果是按坛子来卖的话，一小坛起码得卖50文以上了。

一来，坛子得花钱买。二来，别看那坛子小，其实还挺能装的。里头至少有25块豆腐乳呢。

我给你批发的话，就按25文一小坛给你。”

豆腐乳的制作期虽然长，但其实成本不高。

集市上，一块老豆腐才卖两文钱。可做成豆腐乳的话，却能做16块！更别说安禾的豆腐还不是去外头买的，而是自己做的，成本会更低一些。

且按两文钱来算吧。

两文钱的豆腐，做成豆腐乳，光是批发就能进账8文。

除去均摊下来的调料钱跟人工，还有后续交税，安禾的利润不低。

这还只是批发的，没算上零售。若是零售的话，挣得就更多了……