读书阁

第18章打造成团队（第1页）

“滋啦！”

马华利落地将菜下锅，杨师傅紧随其后，顿时整个后厨烟火升腾，香气四溢，何雨柱走到白案前，虽然时间短，面发的还挺好。

“刘岚，今儿白面一半蒸馒头，一半蒸花卷…”

“何主任哎，我的何主任、就这我都来不及…”

刘岚急的手忙脚乱，傻柱还提新要求。

“让你干你就干，我还能让你吃瓜落…”

何雨柱说着拿过碗，依次加入花椒面、白糖、盐、芝麻几种调料和水，用筷子搅匀递给刘岚。

“放心绝对比揉馒头快。”

“得来，听你的…”

刘岚接过碗闻了闻，又拿筷子沾着尝了尝，这太香了。

“马华，该加盐了，火有点大…”

“杨师傅，火候不错，就是盐放早了，再急心也得静下来…”

何雨柱才不会像傻柱似的，什么都亲力亲为，他要把食堂后厨打造成一个团队，让每人都有特长，不然做全厂的饭，还不得天天累个半死，再说他手里绝活多了，谁也学不全。

像这种大锅菜也没什么技术含量，别说马华，就是胖子他也教，学不会就不赖我了。

“马华、杨师傅，尝菜，记住这个味，以后这就是这道菜的标准…”

杨师傅夹了一根土豆丝放嘴里，眼一下就瞪大了。

这是我炒的菜，比以前做的好吃多了，何师傅也就随便指点了一下，味道就差这么多，何师傅简直就是厨神，祖上不会是御厨吧。

“好了，马华、杨师傅赶紧出锅，准备下个菜，小李，把粉条拿来，白菜切好了么？”

“好了，主任…”

顿时灶上烟雾升腾香味扑鼻，几乎后厨所有人都动起来了。

胖子嗅了嗅鼻子，翘脚看了看一脸羡慕，又看自己还有半袋没削的土豆，叹了口气。

同样都是一袋土豆，马华、杨师傅怎么削这么快？

“小王，小赵，来帮我削土豆…”

小王、小赵都是葛长贵的人，胖子觉得都是自己人，使起来得心应手。

小王、小赵给胖子个死鱼眼，很不情愿地上来帮忙削土豆。

“师父，我也快了…”

何雨柱笑了笑，还找人帮忙，就这速度，骑马都来不及，算了让他折腾吧…

“主任，馒头、花卷上锅了，什么都没耽误…”

刘岚笑着说，虽然时间紧也很累，好在不用吃瓜落。

何雨柱点点头，“大家伙加把劲，准备开饭…”

“刘岚，今儿有领导么？”

刘岚摇摇头，“郭主任没通知，我再去问问…”