读书阁

第三十六章 刀（第2页）

陈厨子连声应和，小跑两步，赶在前面引路开门。

回到后厨，陈厨子朝众人一摆手，嗓门洪亮：

“都出去！没我传唤，不准回来！”

众小厮一怔，纷纷停下活计，不解地望过来。

“没听清老子说话吗？！”

陈厨子“啪”地一拍案板。

“都出去！”

几个小厮脖子一缩，鱼贯离开。

很快，后厨只剩下他和林毅二人。

“陈大哥，切肉、去腥的法子，那天你该看清了吧？”

林毅走到案前，拿起一块五花肉掂了掂。

“看清了，老弟，你这法子神了！”

陈厨子连忙跟过来，哈哈一笑。

“那天我回家给孩子婆娘做了一顿，虽没你的香，但你猜怎么着？他俩死活不信是猪肉！”

他上前半步，挡在林毅身前，殷勤地收拾案板。

“老弟，你也别怪哥吃独食。”

“这大宅里头，人心隔着肚皮，保不准别人怎么想。你愿意教给哥，是你大气，也是我幸运。但这帮子人，哼，我还信不过。”

陈厨子边收拾边回头，憨厚一笑。

“再说，老弟你吉人天相，肯定没事！往后这‘神仙肉’，说不准还是你安身立命的手段。”

“哥哥我这辈子就这样了，顶天混个总厨子，但我保证，这秘方绝不外传！”

林毅见他一脸郑重，心下又高看几分。

虽然在前世，去腥增香的手法也好，十三香、鸡精这些配料也好，甚至是做肉的详细步骤，都不是什么需要守着一辈子的秘密。

但在现在这个年代，能做出一手旁人做不来的好菜，保不准，就会成为一步登天的阶梯。

“那多谢老哥了，借你吉言。”

他淡淡一笑，上前半步，细细讲解起做肉的法子。

约莫半刻钟后，陈厨子恍然一拍额头：

“天娘嘞！林老弟，你这法子神了！”

灶上，一锅红烧肉正欢快地冒着泡，满屋飘香。

“老哥学得也快。”

林毅欣慰一笑，点了点头。

果然，能在这知县府立足的，没什么简单角色。