尤其是二叔撒的那种香料,味道太特别了!闻着就让人神魂颠倒!
“二……二叔,您这……这也是祖传的手艺?”
“想学吗?”何志刚瞥了他一眼。
“想!做梦都想!”何雨柱小鸡啄米似的点头。
“那就好好看着。”
时间一分一秒地过去,那条羊腿,已经被烤成了诱人的金红色。
何志刚拿起一把小刀,在羊腿上轻轻一划。
“咔嚓”一声,酥脆的羊皮裂开,露出里面粉嫩多汁的羊肉,滚烫的肉汁顺着刀口就流了下来。
“好了。”
何志刚用刀割下一大块外酥里嫩的羊肉,递给何雨水。
“雨水,先吃。”
“谢谢二叔!”何雨水早就馋得不行了,接过来也顾不上烫,吹了两下就塞进了嘴里。
“呜……好吃!太好吃了!”小丫头的眼睛,瞬间就幸福地眯成了一条缝。
何志刚又割下一大块,递给何雨柱。
“尝尝。”
何雨柱接过来,小心翼翼地咬了一口。
香!
无与伦比的香!
酥脆的外皮,带着炭火的焦香和香料的复合香气。里面的羊肉,鲜嫩多汁,没有一丝一毫的膻味,只有纯粹的肉香在口中爆炸开来!
作为一名大厨,何雨柱的味蕾是挑剔的。
可这一口羊肉下肚,他感觉自己过去二十多年吃的肉,都白吃了!
这才是真正的美食!
叔侄三人,就在院子中央,当着全院人的面,大快朵颐起来。
周围的邻居们,一个个都看傻了。
那吃肉的“咔嚓”声,那咀嚼的“吧唧”声,还有那一声声发自肺腑的赞叹,就像一把把小刀子,在他们心上来回地割。
太馋了!
馋得抓心挠肝!
三大爷阎埠贵再也忍不住了。
他搓着手,脸上堆满了谄媚的笑容,凑了过来。
“志刚啊……你看,你这……你这羊肉,卖不卖啊?”