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第一百八十四章 豆腐上雕花（第2页）

用豆腐比刀工？

这玩意儿一碰就碎，别说雕花了，能把它完整地切成片就不错了。

“哈哈哈哈！豆腐？”孙大海笑得眼泪都快出来了，“你们安居饭馆是没人了吗？派你这么个外行来丢人现眼？”

何志刚根本不理会他的嘲讽。

他拿起案板上的一把普通菜刀，在手里掂了掂，然后看向傻柱：“看好了，今天二叔就给你上一课，什么才叫真正的刀工！”

他将那块嫩豆腐，轻轻放在一碗清水之中。

然后，他闭上了眼睛。

整个大堂，安静得落针可闻。

所有人都不知道他要干什么。

就在众人疑惑之际，何志刚猛地睁开双眼，精光一闪！

菜刀入水，悄无声息，仿佛根本没有遇到任何阻力。

他手腕轻动，以一种奇特的韵律在水中来回切割。

众人只能看到水面泛起一圈圈细微的涟漪。

一分钟后。

何志刚收刀。

那碗里的豆腐，从外表看依旧是完整的一块，没有任何变化。

“搞什么鬼？”

“这就完了？耍我们呢？”

孙大海更是不屑地冷哼一声：“装神弄鬼！”

何志刚没有说话，只是对着那碗豆腐，轻轻吹了一口气。

奇迹，在所有人的眼前发生了！

只见那块原本完整的豆腐，在水波的荡漾下，瞬间散开！

变成了一根根比头发丝还要细的豆腐丝！

成千上万根豆腐丝，在水中飘荡，根根分明，粗细均匀，没有一根断裂！

它们在水中舒展，如同一朵盛开的白色菊花！

“文思豆腐！”

人群中，一个老厨师失声惊呼，声音都在颤抖！

“不！这不是文思豆腐！文思豆腐最多也就切个几百上千刀，这……这起码有上万刀！而且还是在水中盲切！这……这是神技啊！”

全场死寂！

所有人都像是被施了定身法，死死地盯着那碗中盛开的“菊花”，眼珠子都快瞪出来了。

孙大海脸上的笑容，彻底凝固了。