溶解、过滤、沉淀、结晶,每一步都做得很慢,让杨二狗能看清楚。
一炷香之后,一小捧雪白的精盐出现在粗糙的陶碗里。
许山把碗递过去说道:“尝尝。”
杨二狗捏了一点放进嘴里,眼睛一下子亮了:“这。。。这跟粗盐完全不一样。”
“不苦,不涩,比粗盐好吃多了。”
许山站起来,拍了拍手上的盐末说道:“粗盐的价值,连精盐的十分之一都不到。”
“以后盐矿里出来的粗盐,都要变成精盐。”
杨二狗点点头,看着手中的精盐发呆。
许山忽然说道:“你按照我刚才的步骤,试试看能不能精炼出来精盐。”
“我吗?”
杨二狗指了指自己,有些犹豫。
许山点了点头,“要想留在这里好好干,肯定要有点本事。”
闻言,杨二狗蹲在那堆工具旁边,眼睛盯着那些过滤用的布和草木灰,嘴里念念有词,像是在回忆许山刚才的每一个步骤。
过了一会儿,他抬起头看向许山说道:
“让我试试吧。”
许山点了点头,把位置让了出来。
杨二狗的动作有些生疏,但每一步都没错,顺序也对。
很快,陶碗底部有着一小捧精盐安静地躺着。
虽然比不上他自己做的,但的确是精盐。
许山蹲下来看了看,随后抬起头看着杨二狗,眼睛里带着惊讶。
他本来只是想让杨二狗帮忙打个下手,没想到这人竟然还挺有天份。
“你以前干过这个?”
杨二狗摇了摇头,“没有,就是看你做了一遍,觉得。。。好像不难。”
许山笑了笑,拍了拍杨二狗的肩膀说道:“从今天起,精炼粗盐的事就交给你了。”
杨二狗愣了一下,然后用力点了点头。
接下来的时间,许山没有离开仓库。
他带着杨二狗一锅一锅地炼,一边炼一边教,纠正他的手法,调整火候,告诉他怎么判断过滤的纯度,怎么控制结晶的温度。
杨二狗学得很快。