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第98章 不是常见的东西（第2页）

“明月，这个土豆要裹一下面糊子吗？”

简明月摇头，想到之前那本食谱书上写的内容。

科普起来。

“土豆本来就是淀粉物，自带着淀粉物质，下油锅后，会自己就起一层酥壳。”

简明月说的比较认真，因为也是完全照着食谱来说的。

简秋玲和简文轩闻言，都同时起了一个念头。

虽说简明月平时的确是聪明，还有脑筋。

但是这些这么专业的知识点，真的是一个六岁的小丫头会懂的吗？

况且小丫头也没有下过厨，连厨房食物的东西都懂得这么清楚？

简明月说完之后，注意到了眼前两人看着自己发呆。

一副不解的模样，但是又不确定是否应该问出口的纠结样子。

简明月立刻明白了过来，自己应该是表露出来的东西太多了。

再一次不符合自己六岁年纪的知识拓展层了。

不过她也不是故意的，有的时候就是容易这么的顺嘴或者是顺手的事情。

于是装作没看出来爸爸和小姑的疑惑。

兀自的自己继续说道：“不过我也是看外婆家那本做菜的书瞧来的，不确定对不对。”

“小姑你可以试试看。”

她的遮掩张口就来，也是因为一百个安心。

知晓不管是简文轩还是简秋玲，都不可能真的去下元村冯家探寻。

是否真的存在有一本教做菜的书上，写了油煎土豆这道菜。

这个年代也有人总结了做菜的书籍，只是不如一些比较知名的名著传的广泛和被人熟知。

但是也不能否认，的确是有这么一本书。

简秋玲的疑惑被解开，便也没有追根究底的问下去。

按照简明月说的，没有裹面糊，直接把土豆放进了刚才油煎完豆腐的剩油里。

好在土豆也是煮熟了的，油煎出了表面的脆壳后，就可以出锅了。

还是之前的蘸料，简明月这次索性就都放在了中辣的碗中。

搅拌均匀后，被油浸湿了的调料像是水酱一样沾在土豆条上面。

跟油煎后裹了调料的油煎豆腐一样，显得格外诱人。

因为家里其他人要么是准备休息了，要么是到了晚上也不想吃东西了的。