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第62章葡萄酒

“小娘子，明日可还来？”有人问道。

“你们核桃出的差不多了，若是山葡萄还有，我明日再来，时辰不太固定，”花晓道。

“有的有的，小娘子你明日来便是了。”

“成，”花晓答应了下来。

回到梨花村时，天堪堪擦黑，两人在路上商量好了，决定明天去离桃花村近一些的田里村，正好可以转过去收收山葡萄。

到家时，李氏已经将晚饭做好了。

晚上杀了只鸡，顿了菌菇鸡汤，汤看起来黄橙橙的，十分诱人。

花晓喝了一碗，觉得味道十分不错，看着妈妈也挺喜欢喝，决定到时候囤货，得往冰箱里多塞几只鸡。

原本花晓是想在民宿里养些鸡的，活鸡倒是带得进去，但是人出来了，活鸡也会跟着出来，无奈只能作罢。

一只鸡就两个腿，不好分，李氏又不是什么偏心的人，便将鸡腿砍成了块，大家都能吃上。花晓觉得这样挺好，不然这个吃了，那个没吃，总是不公平。

吃了饭，才将骡车上的货物卸了下来。

趁着山葡萄新鲜，花晓和李氏从井中打水上来，把山葡萄冲洗干净，不需要戳洗，会破坏果皮上的天然酵母。洗好晾干外面的水分，这样能防止滋生杂菌，明日便能用来做葡萄酒。

路乔、路巧巧和陈美凤这会正在厨房，将卸下来的葡萄，一颗颗从梗上摘下来。

“花晓，你去休息吧，累一天了，这些我来洗便好。”李氏道。

现在家里两个受伤的，一个孕妇，能干活的只有花晓和李氏了。

“不用，你也忙一天了，洗洗很快。”花晓将井水提了上来，倒入大盆中。

李氏则将盆里的山葡萄洗洗，捞起来，放在之竹篾编制的大竹席上。这大竹席还是找村里会编竹子匠人做的，白天里用来晾凉山核桃用。

这会洗刷干净了，正好用来晾山葡萄。

看着数量大，五人齐心协力，一个时辰将收购回来的山葡萄全部搞定，晾在了院子内。花晓又找了个大缸，用水冲洗干净，一块晾在院子里。

隔日，按照昨日的规划，两人赶着骡车去了田里村。

田里村有货郎跑过一趟了，山货收得少了些，不过聊胜于无，也收了一些，转而又去了桃花村，收了一波山葡萄，便往家去了。

大清早，李氏便将晾干的山葡萄收了起来，放在了厨房里。

这会陈美凤正带着路巧巧，在厨房里做葡萄酒。

葡萄酒做起来其实并不难的，就是繁琐，需要将葡萄一个个捏碎，让果肉、果汁和果皮混合，葡萄皮含有色素和单宁，能让葡萄酒的颜色更加迷人。

捏好之后，便需要加入糖，花晓喜欢喝甜一些的葡萄酒，陈美凤便多放些糖。而且糖分会转化成酒精，这是必不可少的。

这些做好后，封缸进行一次发酵。