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第928章 变味的节日（第2页）

中秋节，只剩下了一个商业化的空壳。

不行。

陈宇心中浮现了一个强烈的念头。

他要亲手为家人复兴一个原汁原味的中秋节。

他放下手里的那块难吃的月饼，郑重地宣布道：

“谁说中秋节无聊的？”

“爸爸向你们保证，今年的中秋节将是你们过的最有趣的一个节日。”

“我们不吃外面买的月饼，今年的月饼，我们自己动手做！”

“今年的中秋夜，我们也要玩一点传统游戏！”

陈宇的眼中闪烁着光芒。

他要用自己的双手，为这个被遗忘的节日重新注入灵魂。

陈宇的计划一经宣布，立刻点燃了孩子们的好奇心。

自己动手做月饼？

玩“传统游戏”？

这听起来，有趣多了。

于是，接下来的几天，陈宇家的厨房和后院再次变成了“手工坊”。

第一项，也是最核心的项目，手作月饼。

陈宇拒绝使用任何半成品的馅料，一切从零开始。

他先是带着念念和陈凡一起处理馅料。

莲蓉馅、豆沙馅，都是按照古法认真制作的。

最复杂的是五仁馅。

陈宇亲自挑选了核桃仁、杏仁、瓜子仁……教孩子们如何将它们炒出香气，碾碎但又保留一定的颗粒感，最后再拌入冰糖、青红丝和麦芽糖。

那复合香气，和外面卖的五仁月饼简直是天壤之别。

馅料准备好后，就是制作饼皮。

陈宇和出了广式月饼皮，他还另外用糯米粉、粘米粉和牛奶，制作了冰皮，满足孩子们的不同需求。

最有趣的是包月饼和压模的环节。

陈宇拿出了几块传统木质模具，模具上雕刻着“花好月圆”等吉祥的图案，充满了美感。

他教念念和陈凡制作月饼。

不一会儿。

“哇！我做出来啦！”

念念看着自己亲手做出的第一个月饼，脸上充满了自豪。

陈凡学着姐姐的样子，不亦乐乎。

烤箱预热，月饼送入烘烤。