寇芳自觉地来到灶前,为薛猛烧火。
“薛猛,你在开什么玩笑?就用这半碗剩饭和俩鸡蛋,你能做出个啥来?”
裴红玉急了。
薛猛的铁锅炒菜,她在卧虎村尝过,确实一绝。
但俗话说得好,巧妇难为无米之炊!
没有好食材,就靠剩饭和鸡蛋,能做出啥美食?
“噗呲!”
一旁,有人笑出了声。
不光会仙楼的大厨们觉得薛猛此举可笑,就连学徒的、切菜的、杀鱼的、跑堂的、帮闲的,都觉得薛猛在闹着玩儿。
半碗剩饭,两个鸡蛋。
说破了天,都是上不得台面的边角料。
他还能做出花来不成?!
紫云郡主虽然没有说话,但也是眉头轻皱,对薛猛有些失望。
本以为这家伙,敢来会仙楼应聘厨子,应该有两把刷子。
没想到,竟如此大言不惭!
居然妄想用剩饭和鸡蛋,做出能够征服会仙楼名厨的美食?
这和痴人说梦有什么区别!
切菜的小胖子,在案台前啪啪啪切着葱花,嘴里嘟囔道:“小哥,你可真是够牛的,我要是有你这么厚的脸皮,早就发财啦。”
薛猛并没有理会众人的冷嘲热讽,因为他很清楚,自己将要做的这道美食,对这些古人完全就是降维打击!
无需多言,起锅烧油,直接开干!
“寇芳,火烧大点!把锅烧红!”
大火猛烧。
铁锅泛红。
薛猛双目微眯,从废料区扯起一块没人要的猪肉皮,摁在锅底狠狠摩擦。
刺啦!
接触到滚烫的铁锅,猪肉皮的油脂迅速融化消解,在一次次的快速摩擦下,逐渐为铁锅镀上一层油膜。
漆黑的铁锅,在油脂的滋润下乌黑发亮,展露出别样的光彩!
前世再寻常不过的铁锅“开锅”手法,落在古人眼中,却是匪夷所思,不可理喻。
“这小子干什么呢?这是在洗锅?”
“哪有用猪肉皮洗锅的?”
“简直就是瞎胡闹嘛!”