是一个架子车改装的,前头是车把,车把上有个窟窿,插着一面小旗,上面写着俩字‘馄饨’。
古代很多人不识字,所以在俩字的下面还有一碗馄饨的图案,画的是惟妙惟肖。
车把处是一个火炉,用的时候把柴火塞进去,放上锅就行了,这个火炉从点上开始一直到收摊的时候,才会熄灭。
火炉上面放着一个大铁锅,就是用来下馄饨的。
再往后是一个车厢,推开门之后,里面是两层,上面放着碗筷子,还有油盐酱醋各种调味料,下面放的柴火。
车轮在两边,中间隔着一个夹板,后面放着两个盆,一个和面的盆,一个装馅儿的盆。
再后就是水桶,一个洗碗的空盆,箱子合起来,上面就是一个面板,包馄饨,饺子,擀面条都可以。
这一车推下来,是需要一把力气的,牛小五试了试,刚推那一下有些用劲儿,等车滚动起来,就容易多了。
况且赵大虎家离摊位并不远,穿过小巷就到了。
说着话,赵大虎就到家了,赵老汉让牛小五试试车子,在车子上给做些吃的,主要是用火要注意安全。
牛小五就去集市上割了点肉,不但给他们做了馄饨,还包了饺子。
古代的馄饨面皮没有现代的那么薄,厚度跟饺子差不多,只是一个方形,一个圆形,饺子是论个的,馄饨是论碗儿的。
馄饨一碗是十个,加汤,葱花,点香油,味道很鲜美。
讲究点的馄饨汤是用鸡熬出来的汤,赵老汉卖的便宜,就没有那么讲究了。
等天都黑透了,牛小五才从镇上回来,回来的时候,还带了一些点心还有几个包子给凌果他们。
孙氏一看到牛小五便问:“怎么样?能做吗?”
牛小五拍着胸脯打包票:“能做,能做,娘,我想好了,集市的时候,我和凌果一起做,赚来的钱也分凌果一半。”
即便是以后牛小五嫁给赵大虎了,依然让凌果来帮忙,更不会让她吃亏。
凌果一听自己也能去赚钱,还能去集市玩儿,就很开心。
“娘,我愿意去帮嫂子。”
孙氏松了口气:“好好,你能做的来就好,趁机会多攒点嫁妆,回头再嫁赵家,他们也不会看不起你。”
“等你到了赵家,手脚勤快点,这个馄饨摊说不定就转给你了,赵老汉年纪大了,干不了太久,你和大虎多孝顺他便是。”
孙氏已经把牛小五的未来畅想好了。
牛小五也觉得合适,心里美滋滋的,就等着大展宏图了。
只是大家谁也没想到,等下一个集市,牛小五一大早起来的时候,不但凌果跟着,男人竟然也要跟着。
“娘,我想去集市上走走,顺便去看大夫。”
理由很充分,谁也不好拦着,孙氏让男人早去早回,别累着。
只有牛小五觉得男人有些怪怪的。
等牛小五到了镇上,城门才刚开,牛小五需要先去赵大虎家准备,再把摊位推出来。
只是等牛小五到了赵大虎家,赵大虎竟然把东西都准备好了。
“小五,我们出摊儿吧。”