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第37章 媳妇要不你去洗洗吧（第2页）

沈凤英看到眼前的这一切，眼眶又湿润了。

等搬完院子里的东西，王建国就钻进了灶房。

今天晚上他想给妻儿做点不一样的吃食。

关中锅盔。

因为方才狗儿已经吃了不少零食，媳妇三三两两的也吃了不少，估计做饭的话，俩人都吃不了多少。

再说了，这几天家里顿顿吃肉，腻歪了，想换点口味。

“豁！这面粉好白啊！”王建国感叹道。

他从供销社买的那袋面粉里里舀出几瓢白花花的面粉，倒入那口破旧的陶盆中，面粉细腻而质朴，在煤油灯的光影下闪烁着淡淡的光泽。

接着，他往面粉里缓缓加入温水，同时用手慢慢搅拌，面粉逐渐变成了絮状，随后挽起袖子，将这些面絮揉成一个粗糙的面团。

王建国的双手有力而熟练，面团在她掌心下逐渐变得光滑、紧实，不一会儿，一个圆润的大面团就呈现在眼前。

见时机差不多了，在面团上盖上一块湿布，将它放在灶台上，让面团静静地发酵。

发酵的这会时间，他就陪妻儿在屋子里家长里短。

差不多两三个小时后，见时机差不多了，面团已经膨胀了一大圈，像个胖乎乎的娃娃。

他麻溜的揭开湿布，把面团移到案板上，撒上一层薄薄的干面粉，再次揉了起来，将面团里的气泡充分揉匀。

揉好后，他把面团分成几个大小均匀的小面团，拿起其中一个，用擀面杖擀成一个又大又薄的面饼。

面饼在擀面杖下逐渐变大变圆，边缘微微翘起，像一轮即将升起的明月，又似媳妇那双又圆又大的眼睛。

沈凤英也闲不住早已经将灶里的火生得旺旺的，红彤彤的火苗舔着锅底，映红了她的半张脸。

“建国，你小心点，那口锅是队里分给咱家的，重的很，别累着你自己！”沈凤英看自己的男人在搬铁锅，无比关心的说道。

“媳妇，没事，我抱的动！”

王建国擦了把汗，喘着粗气，将那口厚重的铁锅架在炉灶上，用一块猪皮仔细地擦拭着锅底，直到锅底变得油光锃亮。

铁锅温度差不多了，他小心翼翼地将擀好的面饼放在锅里，“嗞啦”一声，面饼与热锅接触，瞬间泛起了一个个小气泡。

“媳妇，注意火候，这个时候不要太大，也不要太小。”王建国忙不迭嘱咐道。

沈凤英嗯了一声，迅速降低了拉风箱的速度，用小火烘烤。

王建国不停地转动面饼，让它受热均匀，没多久，面饼的边缘开始微微泛黄，散发出阵阵面香。

随着烘烤时间的增加，面饼的颜色越来越深，表面逐渐形成一层硬壳，发出诱人的金黄色光泽。

王建国用手轻轻敲了敲面饼，发出“咚咚”的声音，这表明锅盔已经烙得差不多了。

“香喷喷的锅盔要出锅喽！”

他将锅盔从锅里取出，放在案板上，用刀切成小块。

刚切开，热气带着面香扑面而来，锅盔外层酥脆，内层柔软，散发着浓郁的麦香味。

狗儿迫不及待地拿起一块锅盔牙子品尝起来，一脸满足。

咬一口，“咔嚓”一声，酥脆的外皮在齿间碎裂，柔软的香甜可口，让人如痴如醉。

……

微弱灯光下，王建国看向媳妇那张俏红的脸，耳畔间又想起丽丽今天对自己说的那番话，内心不由得的酥酥麻麻，他蠕动着喉咙，微笑着说：

“媳妇，要不，你先去洗洗吧……”