然后,不等林冬梅说话,他就上前洗手,忙活儿起来。
林冬梅提着野猪肉,看着靳绥安自来熟的忙碌起来,目光温软。
虽说靳绥安每次都是不请自来,但是他从来不会做什么惹她不开心的事儿,她跟他相处也很自然,她都已经习惯他了。
也没阻止靳绥安忙活儿,她拿了个盆给靳绥安。
“能吃的内脏放这里面,我来洗。”林冬梅说。
靳绥安应了声好。
他先剖的鸡,将内脏都放里头之后,递给了林冬梅。
林冬梅则是将一些不要的取下来丢掉,又把鸡心、鸡胗、肠子这些拿出来清洗。
靳绥安剖完鸡之后又剖了鸭子和兔子。
把这些都剖了之后,他看了一眼天色,道:“时间不早了,我先回去做饭,晚点过来。”
林冬梅:“好。”
“你要是收拾累了就放着,一会儿我过来弄。”
“好。”
林冬梅还是应了。
虽然她不会留着让靳绥安弄。
靳绥安走后,林冬梅将前锅烧的水拿出来兑了冷水洗肉,剩下的都被她给放到尾锅去了。
随后她又添了冷水,将处理好的鸡鸭肉都丢尽锅里焯水。
这几天就吃的,林冬梅也没打算抹盐腌制,那样口感会差一些,稍微焯水去除一下腥味,能放就行。
烧水的时候,那些内脏她也处理好了,也丢下去一起焯水。
等水开之后,她撇了浮沫,然后继续煮了两分钟,便将肉都给捞了起来。
黑团闻到了肉香味儿,在地上坐着汪汪叫。
林冬梅看着它直乐,从猪肉上割了一小块给它。
“就吃一点点,这个没煮熟呢,不能多吃。”
黑团汪汪两声,埋头吃着。
林冬梅把肉处理好之后,便将处理好的野猪肉拿来红烧。
野猪肉得处理得干净才好吃,不然的话会又腥又柴,那口感实在算不上好。
不过林冬梅用灵泉水把野猪肉给泡了一下,又用葱姜酒去腥,这会儿再拿去红烧,她敢肯定到时候一定好吃。
肉都烧好了,靳绥安都还没来,林冬梅想着他要顾一家子呢,可能没那么快,就没有起锅。
把锅盖盖着,灶膛里的火熄了,让剩下的火星闷着肉。
林冬梅忙活一天,有点累了,便靠在墙壁上小憩。
她昏昏欲睡,脑袋一点一点的,好似随时都会朝着地上栽去。