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第73章 日出东方一点红打渔的儿郎要出工（第2页）

他现在对鱼的认识还不多，也就认识鲤鱼、草鱼、鲢鱼等几种。

张秋生已经在烤下一条鱼了，他边烤边说道。

“你看这鱼，大嘴、黑斑，这就是鳌花。”

“这种鱼的肉质特别鲜嫩，在城里想买都不一定能买得到呢！”

陈平点了点头，他还是头一回听说这种鱼。

趁着烤鱼的功夫，陈平决定多了解些知识，时不时拿起几条鱼，向张秋生问东问西。

原来这水里鱼的种类还真丰富，竟然有十几种。

除了常见的鲤鱼、草鱼、大胖头鱼外，还有肉乎乎的大草根，嘴大还没鳞的嘎牙子……

陈平接连吃了两条一斤多的鱼，这才心满意足地站起了身，拍了拍圆滚滚的肚皮，然后在冰面上溜达起来。

看到不认识的鱼，他就抱给张秋生看。

突然，他又看到一条模样奇特的鱼。

这条鱼体长呈梭状，体侧稍扁，鳞片小而圆，吻部长且扁平，就跟鸭嘴似的。

它的背侧呈黄褐色，有黑色细纵纹，体侧还有许多淡蓝色斑或白色斑，腹部则呈白色。

最奇怪的，就是它的嘴里长着一口锋利的牙齿，看着就挺凶猛的。

“这是白斑狗鱼，你看它那嘴，跟鸭子嘴差不多吧。”

“这家伙可凶了，专吃小鱼，就连野鸭子它都敢吃，你瞧瞧这大嘴！”

张秋生边解释，边拿出把小刀开始刮这条鱼的鱼鳞。

“我吃饱了，实在吃不下了。”

陈平连忙摆了摆手，说着还摸了摸肚子。

张秋生也没搭话，只是手中的小刀依旧在鱼身上迅速飞舞着，很快就把鱼鳞刮了个干干净净。

接着，他把刀子斜着，削下了一片雪白的鱼肉。

“生吃？这吃了不会闹肚子吗？你咋还学小鬼子那套呢？”

陈平虽然爱吃，但在饮食卫生方面还是很讲究的。

“瞧你这话说的，咱老祖宗就有吃生鱼的习惯，就现在这温度，啥细菌都冻死了，你就放心吃吧，肯定没事的。”

“白斑狗鱼刺少，最适合生吃了。”

张秋生边说，边捏起那片刚切下来的鱼肉，在上面撒了一小撮盐面，然后扔进嘴里，“咔滋咔滋”地嚼了起来。

他又就了一口烧酒，然后砸吧砸吧嘴说道。

“生鱼就烧酒，撑死不松口。”

陈平听张秋生说得这么神乎，也忍不住让张秋生帮着切了一片。

然后他捏起鱼肉，又撒了点盐面，便放进了嘴里。

刚一入口，一股淡淡的鱼腥气就冒了出来，陈平差点就吐了出来。

“嚼！使劲嚼！”

张秋生一把捂住陈平的嘴，笑着说道。

陈平愁眉苦脸的嚼了几下，渐渐地，眉头舒展开来。

那股鱼腥气慢慢没了，取而代之的是一股最原生态的清香。

这鱼肉还特别的有嚼劲，越嚼越香，越香就越想嚼，怪不得张秋生说“撑死不松口”呢！

“日出东方一点红，打渔的儿郎要出工。手把那船桨轻摆动，小船儿悠悠往前行。江面上雾气还没散，鱼儿在那水中翻。撒下我的千张网，看看今天啥收成……”

张秋生那嘹亮的歌声，在冰天雪地间悠悠回**。

一队马爬犁在厚厚的积雪上缓缓前行，爬犁上装满了沉甸甸的大蛇皮口袋。

冬捕大获丰收，队伍带着满心的欢喜踏上了归程。