抓一团面粉出来用擀面杖一边压一边拉,尽量拉的长一点,弄好了之后切成一条条的,再把两条放在一起,这样就能直接下锅炸了。
锅里面的油已经热的差不多了,老五郑亮看着不差不多是半锅的油,简直是肉疼啊。、
“东家,我们真的要用这么多的油吗,这是不是太浪费一点了啊?”
余小夏看着锅里面的油,摇摇头道。
“不浪费,要是没有这么多的油的话还不好吃呢。”
他们半信半疑的看着余小夏操作,只见她把面团放进去,就这样过了一会,放进去的面团竟然开始蓬松了起来。
变得比之前大上不知道多少倍了,老二和老五在旁边看着都惊呆了。
余小夏是先实验一下,先弄三个放进去试试看,看到已经差不多的时候就捞出来,要把身上的油给沥干净了。
放到盘子里,撕下一角来吃,酥酥脆脆的,四个角脆脆的,中间的部分又十分的松软好吃,这样算是做对了。
“这算是可以了,你们也试试看,等到粥熟了之后你们就可以沾着吃了。”
她就只吃了一角,剩下的给他们吃,老二和老五两人对视一眼,也吃一点。
吃进嘴里两人瞬间就激动起来了,“二哥,太好吃了,东家,好好吃啊!!”
他们激动的神情是骗不了人的,余小夏笑了笑道。
“好吃你们就多吃一点,这些也端出去给他们吃了吧,等我这里再继续做几个就可以卖了。”
现在天色还早,只有依稀几个人来吃早饭,还是可以应付的。
等到她把砧板上切好的油条给炸好了锅里面的粥也已经好了。
把锅盖掀起来,香味传遍了整个厨房,溢出去前面,前面刚进来的客人闻到这个味道的时候尖叫一声。
“这个是什么味道啊,之前都没有这样的香味啊。”
他们前面的人也不知道这是什么情况,余小夏从里面出来,笑着道。
“这个是我们今天新做出来的,叫做皮蛋瘦肉粥,还有一个油条,这两个搭配起来吃可好吃了,好吃又顶饱啊。”
他们听到余小夏的话都心动了,刚进来的客人还没有点什么东西呢,立马就要这两个。
都是已经做好的,只需要端出来就好了,余小夏还在旁边道。
“油条可以单独吃,也可以沾着这个粥吃的。”
那客人见状听话的把油条放在粥里面蘸了一下送进嘴里,这样新奇的感觉让他瞪大了眼睛。
“好吃啊,单独吃脆脆松软的,这样的东西太好吃了!!”
开始埋头苦吃了,余小夏见状也走远了一点,不能打扰到别人吃东西了。
之前已经在吃着的客人见状也要来一个,他们有的人搭配着蚝烙吃也觉得很好吃。
余小夏看到这里的客人还不是很多的时候,冲着大虎他们道。
“你们可以先去吃东西,现在客人也不是很多。”
他们早就肚子饿了,但是碍于余小夏在这里他们也不敢去吃,听到可以吃东西的时候他们也就不客气了。
他们刚刚在闻着这个味道的时候他们都快要馋死了,现在要好好的吃一吃。