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91山珍海味（第1页）

91、山珍海味

好像山里的人都这样，年少的时候盼着出去，中年时期在外却盼着回来，等到老年了，却盼着子女们回来团聚，一生都在期盼。

孩子们心心念念的都是冬瓜糖，可是冬瓜糖要等到明天白糖都腌制到冬瓜入味后才能翻炒。

晚上的宴席还没开始，已经来来往往不少人都在堂屋里，还有不少以前李明煦的合作伙伴。

江小年和阿太在堂屋里把刚才剁好的肉馅放进冬瓜片里卷起来，就好像一朵朵盛开的花朵，这就是酿的涵义。

酿好的冬瓜放到盘子里面，摆成了鲜花的样子，最后放到蒸笼里隔水蒸熟。

此时，外面的人来人往，就好像是蒸笼里一般，都在等待氤氲的美味。

稻香村的人的眼里都比较有活，不管男女，总是喜欢一起干活炒菜，丝毫没有把自己当成外人和客人。

有些人来的时候，还带了鱼，或者带了鸡鸭，又或者是刚刚捕捞的鲜虾，或者是其他的野味。

凑到一起吃饭，那是稻香村亘古不变的习俗。

李明煦也觉得很有意思：“我发现稻香村的人就是很喜欢在一起吃饭，不管是买车还是一起劳动，总要找借口吃晚饭喝酒，有时候就算没有借口，也要硬找一个。”

“你懂什么，这说明我们邻里关系很好。”江小年刚开始很不习惯这样的“没边界感”，现在却也觉得有意思。

老人们都喜欢这样的热闹，只有这样哄闹的人声鼎沸，才能让他们感觉到这是一个家。

李明煦挑好了冬瓜，一个大冬瓜切成两三节，然后再上面雕刻一些字，这对于他来说，简直就是简单的事。

“小年，你画画好，在上面简单的雕刻一些花纹，什么花啊，鸟啊。”李明煦招呼江小年。

九叔公欣喜：“哎哟，都是自己人，随便吃点就行了，还搞这么多花样嘛。”

“九叔公，让他弄吧，现在他有的是时间。”江小年笑笑，眼里满是柔情。

今晚一共做成三个冬瓜盅，上面分别雕刻着：花开富贵，吉祥如意，一夜暴富等三个字样。

阿太看了一眼后立马指出来：“前两个寓意很好，这个一夜暴富嘛，啧啧啧……”

年轻小伙子们喊起来：“老太，我们喜欢一夜暴富。”

大家哈哈笑起来，中国人很讲究寓意，总能在吃的上面体现出来。

江小年都能清楚的记得，高考之前，奶奶做了炒葱花，说聪明的意思，炒大蒜，意思考试的时候会算，再有就是两个鸡蛋一根油条，说明一百分。

这种讲究，再生活中是无时无刻不在的。

另外几个小伙子正在处理山鸡，野兔子还有巨大的野鱼，把他们放到了巨大的铁锅里面熬煮出汤，作为汤底。