“今天你把淹菜的活学会了。就你和陈大哥,你们在一起淹吧。多腌点儿,冬天好有菜吃。”
“我要帮着到镇上去买东西。虎子结婚之前,我得经常上娘家那里去帮忙。家里和山上的事情你都多操点儿心。”说完我又拿了一些盐粒子撒在酸菜缸里面。”
我在旁边观察了成玉,一会儿见他干的有模有样,见时间还早,不如挨点儿累,今天把另一缸菜也一块儿腌出来算了。
于是我又拿起菜刀到园子里去修白菜。一次修个五六颗就抱到屋里,就这样,我忙外边的,成玉忙屋里的。
“海燕姨,我们来帮你腌酸菜啦!”
我在园子里低头收拾白菜,听见大丫二丫的声音。抬头一看,这哥三个一起来了。
狗娃看见我在园子里收拾白菜,赶紧跑过来接过我手里的菜刀。修起来。
大丫二丫分别抱起两颗白菜往屋里送。
“狗娃,你进屋去跟成玉学习淹菜吧。酸菜腌好了冬天能包包子做饺子馅还能做很多好吃的菜。等冬天用鱼熬酸菜鱼是最好吃的。”
“好,海燕姨。那你和大丫二丫修理白菜我进去跟成玉叔学淹酸菜。”
就这样,我们几个人一直忙活了一下午,终于淹了两缸酸菜。
我和大丫二丫还有成玉留下来收拾卫生,让狗娃到山上抓一只公鸡回来,晚上炖了大伙吃一顿。
剩下的活不多了,成玉领着大丫二丫干。
我赶紧洗手,就着锅里的火把米饭焖了。又找出来一些干蘑菇用热水泡上。一会儿就来一个小鸡儿炖蘑菇。
不一会儿,狗娃就回来了。抓来的这只大公鸡非常胖,有七八斤重。
杀鸡的活儿就让成玉去干了,陈玉在院子里杀鸡。我决定再炒一个韭菜鸡蛋。
这时候月月背书包放学回来了。看到大丫二丫高兴的赶紧把书包放下,三个小丫头就到外边去玩去了。
狗娃帮我烧火,很快我就把韭菜鸡蛋炒出来了,用盆装着放在一边。
成玉把鸡也杀好了,剁成一小块一小块的。洗干净,用盆子端进屋里。
好嘛,满满的一大盆鸡肉。我赶紧往锅里倒了一些油。又放了点花椒爆香,然后把鸡肉倒到锅里,用勺开始翻炒了。
成玉让狗娃出去玩一会儿,他接替了狗娃的活,帮我烧火。
锅里的鸡肉炒的发黄,飘出的香味,我往锅里倒了一些水。水漫过鸡肉,我又把蘑菇放进鸡肉里放好了咸盐,就把锅盖上让成玉改成小火慢慢烧。
这一顿饭把我们几个人都吃撑着了。这鸡肉炖蘑菇太香了。
大伙都吃完了,就剩下两三块鸡肉和一些汤汤水水儿。我泡了一碗饭送给小黄狗吃,还有大火啃完的鸡骨头都端给了它。
把锅飘盆儿都刷洗干净,大伙儿又坐着说了一会儿话。就都陆续回家睡觉了。
我也把大门拴上,回屋舀了水,和女儿把脚洗完上床,早早的休息了。
哎呀,忘了把银票给爹娘那头送过去了……