读书阁

第23章 不怎么对外卖的（第2页）

她先夹了一块鸭胗递给乔明远：“明远，再尝尝这个！”

乔明远接过，放进嘴里。

只嚼了两下，他眼睛倏地一下就亮了！

“唔！”他惊喜地瞪大了眼睛，说不出话来，只是一个劲儿地对李玉琴竖大拇指。

那表情，活像饿了三天的狼崽子终于吃上了肉。

李玉琴看着他这副模样，悬着的心终于落了地，脸上也露出了久违的轻松笑容。

“怎么样？这次可以了吧？”

乔明远好不容易咽下嘴里的东西，激动地抓住她的手：“玉琴！就是这个味儿！太好吃了！比我以前在外面国营饭店吃的都好吃！”

“甜、辣、鲜、香，味道刚刚好，一点都不腻！”

这几天，李玉琴为了试味道，自己也没少吃卤菜，早已经吃得有些腻歪了。

此刻听到乔明远的肯定，她长长地舒了一口气：“总算是成了！”

“这几天可把我给吃伤了，闻着这味儿都有点反胃了。”她苦笑着说。

乔明远心疼地摸了摸她的脸：“辛苦你了，媳妇儿。”

李玉琴摇摇头，眼底却闪烁着兴奋的光芒：“不辛苦！只要能成，这点算什么！”

配方一定下来，李玉琴便有些迫不及待了。

第二天下午，她揣上了一些钱，跟乔明远说了一声，便独自一人去了城郊的养殖场。

这个年代，私人养殖场还不多，大多是集体或者国营的。

城郊这家，规模还算不小，主要是养鸡和养鸭。

李玉琴找到了养殖场的负责人，一个皮肤黝黑，看着挺实诚的中年男人。

“同志，你好，我想跟你打听个事儿。”李玉琴开门见山。

那负责人正忙着记录什么，闻言抬起头：“啥事儿啊？”

李玉琴清了清嗓子，说道：“是这样的，我想从你们这儿买点鸭脖子、鸭翅膀、鸭肠、鸭胗，还有鸭架子这些东西，不知道你们这儿卖不卖？”

负责人一听，脸上露出了诧异的表情。

他上下打量了李玉琴一眼，有些不解地问：“你要这些玩意儿干啥？”

“鸭肠、鸭胗这些下水，腥气重，一般人家都不太会弄，我们处理起来也麻烦，平时都是直接当垃圾扔了或者贱卖给喂猪的。”

“至于鸭脖子、鸭翅膀、鸭架子，”他顿了顿，继续说道，“这些可都是跟着整只鸭子一起卖的，哪有拆开来单卖的道理？我们这儿可从来没这么卖过！”

李玉琴一听这话，心里顿时“咯噔”一下，犯了难。

她光想着上辈子那些卤味店里，鸭货都是分门别类卖得清清楚楚，却忘了这个年代的局限性。

上辈子，鸭子浑身是宝，鸭肉可以做板鸭、酱鸭、樟茶鸭，鸭油可以炼出来炒菜，鸭毛可以做羽绒服，剩下的骨架和内脏也能做成各种美味的小吃或者饲料。

可眼下是1986年，物资相对匮乏，人们的思想也还没那么活泛，更没有那么精细化的产业链。

养殖场能把整鸭卖出去就不错了，谁还会费那个劲儿去给你拆零碎？