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第13章 男人都这鬼样子（第2页）

林楠笑了，她对自己的手艺从来都有信心。

红烧肉算不上林楠最拿手的菜，却也集合了前辈的经验还有她自己多年的摸索。

这道菜说来流程就那么几道。只要厨艺不算太烂，都能烧出鲜香软糥。但要做到肥而不腻、色泽莹亮，还是需要一点技巧的。

为了达到肥而不腻，林楠借鉴了红烧猪蹄的传统制作方法，焯过水的五花肉加上料，大火煮沸，再放进瓦罐，用小火慢慢地煨。重要的还有一步，在里面加几片笋干，吸去油脂，让口感更清爽。

至于色泽，就在于炒糖色火候的成败，特别是要抓住最后的黄金两秒，这样出来的菜品，才会晶莹剔透，诱人食欲。

“嫂子，我吃一块整的！”

看得出来，这孩子已经在尽力给她捧场。

阿宝自己挟起肉，鼓足勇气，冲着肥的部分咬了下去。

“不想吃就吐了，没人逼你。”

林楠哭笑不得。

“一点都不油哎！”

阿宝脸上露出惊讶，看向林楠，“到嘴里就化了。”

这孩子的反应，林楠倒也熟悉。

当初来她餐厅的客人，好几个都是被这道菜带得，从不吃肥肉到上桌必点。

眼看着阿宝又吃了两块，从表情来看，确实享受到了。

真正的美食，除了满足口腹之欲，是能让人生出幸福感的。

“嫂子，好像来人了。”

阿宝掉过头，朝着门外看去。

这孩子耳朵真灵，一位队里的干部此刻走到了门外。

“叔，有啥事吗？”

阿宝小跑过去招呼。

朝着阿宝看了看，队干部冲他身后的林楠道：“浩青家的，出来说句话。”

等林楠到了外面，那位又把她往远的地方领了几步，叹了口气道：“阿宝他爸……走了。”

“走哪儿了？”

林楠随口问道，等注意到对方神色，终于反应过来，“……死了？”

队干部又往灶房那边望了一眼，“队长让人去县里接王裁缝了。这丧事总得有人办。阿宝这边……就算他老子不是东西，也是亲爹，你一会带他回家，总得有个披麻戴孝的。”

队干部转身走了，林楠站在原地，想了好半天。

生命无常，她这经历过一场的人当然明白。

可那个早上还跟他张牙舞爪的家伙，下线得也太快了。