霎时间,热辣辛香的麻婆豆腐一出现,就牢牢地吸引了所有人的视线。
刚刚出锅的麻婆豆腐鲜红火辣,散发着浓厚的香味,猛烈地冲击着所有人的视觉和味觉。
轻轻一嗅,热辣滚烫的气息立刻扑面而来。
所有人眼睛亮了起来。
小丁拿着自己的饭缸子,排到第一个。
“这怎么吃?”
“盖浇饭。”苑小桃答得痛快。
她指指这三道菜,介绍道:“麻婆豆腐,家常烧豆腐,野荠菜拌豆腐。”
“可以一种菜盖在米饭上,也可以三种同时吃。想吃什么,就打什么菜。”
这个介绍简单明了,小丁瞬间就懂了。
“给我来上三种菜,我都尝尝。”
“好来。”小桃一口答应。
她接过小丁手里的饭缸子,先满满的盛上一碗米饭,压实一点,再在上面分别打了三勺菜。
麻婆豆腐,家常烧豆腐,野荠菜拌豆腐各占一边。
火辣香麻的鲜艳红油,厚墩墩的家常酱炖色,还有翠绿和淳白交融在一起的清新颜色,各安一隅,十分默契。
这几种颜色鲜明的对比,意外地让人食欲大开。
小丁喜滋滋地端回座位,看着三道各具风味的菜,一时间纠结不己,哪个都想下筷子。
最终,他的第一筷子还是选择了印象最深刻的麻婆豆腐。
小丁满怀期待,将筷子刚一挨上麻婆豆腐,就发现不同之处。
豆腐嫩滑无比,在筷子上颤了一颤,竟然没能夹起来。
他深呼吸一口气,极力拿稳筷子,用极轻的力气夹起颤巍巍软嫩的豆腐,小心地递到嘴里。
立时,他惊诧地瞪大了眼睛。
一股热滚滚的烫直冲喉咙,随即鲜香、麻辣、滑嫩一遍遍冲击着味蕾。
俗话说,一烫抵三鲜。
这道麻婆豆腐完美地诠释了这一点,将麻辣鲜香浓郁发挥到了极致,让小丁忍不住好吃到眯起了眼睛。
火热热的辣,让他赶忙吃上一口米饭。
没想到,这一下更让他惊喜万分。
小丁回味了一下刚才的味道,急不可耐地抛弃了筷子,用勺子将麻婆豆腐和底下盖着的大米饭拌在一起,三下两下搅拌均匀,然后盛一勺尝上一口——
立刻,他整个人都被麻辣浓郁酱汁裹挟着米饭的口感给征服了。
居然是一种想象不到的好吃。
简直是神仙美味!
小丁吃得停不下来,没空注意其他研究员,自然也就没注意到——
俞周己经去盛第二碗了。
和小丁不同,俞周偏爱的是那道家常烧豆腐。