读书阁

第七十七章 收鸭蛋（第1页）

第七十七章收鸭蛋

“刘雨生，你这个主意好！”

“把百香果咕噜肉里的百香果，换成苹果和草莓，酸味不会减少，味道也不差，成本还低了。”

“这对我们香满楼饭店来说，确实是个不错的选择。”

赵雪琪脸上露出一抹笑容，冲着刘雨生说道。

见赵雪琪认同自己的话，刘雨生接着说道：“既然这两个问题都解决了，那我就先回去了。”

“海鸭养殖和水果种植的事，得赶紧督促完成。”

听到刘雨生这话，赵雪琪点了点头。

可这时，她突然想起一个问题，又冲着刘雨生说道：“刘雨生，我还有个事想跟你商量。”

“咱们香满楼饭店，目前的菜品价格不太合理。”

“现在用的都是上好的野味，价格却偏平民化，这不利于饭店的品牌议价。”

刘雨生听了，想了想说道：“这确实是个问题。”

“不过咱们香满楼目前的定位，还是以平民、量大为主。”

“得先把食客吸引进来，才能考虑后续的品牌升级。”

“所以我建议，菜品价格先不涨，等开了几家分店后，再考虑品牌升级。”

“到时候转型做高端山珍宴，面向有钱人，推出名贵宴席。”

“高端的山珍宴？”

赵雪琪听到这话，脸上露出好奇的神色。

刘雨生没有隐瞒，把自己前世的一些产业点子说了出来：“雪琪姐，要是有一家饭店，装修得古色古香。”

“客人进门，就有一群穿古装的服务员迎接。”

“大厅装得像古代宫殿，分内外圈落座，中央还有不少穿汉服的女孩跳舞。”

“就跟古时候贵族吃饭一样，这样的宴席，每人收几十块，吃的还都是山珍海味，你觉得会有人来消费吗？”

听完刘雨生的形容，赵雪琪脸上露出若有所思的神色。

她细细思索起来，越想越激动。

按刘雨生说的，这完全是古代贵族的餐饮方式。

这种新奇又有格调的体验，对有钱的老板来说，绝对吸引力十足。

几十块钱一顿饭，对普通人来说奢侈，对有钱人却不算什么。

能一边吃山珍海味，一边看古装美女跳舞，确实是种高级享受。

这对香满楼来说，无疑是个不错的品牌升级方向。