读书阁>女婿宠妾灭妻？问问老娘的巴掌 > 第一百一十二章 另辟蹊径（第2页）
第一百一十二章 另辟蹊径（第2页）
“好！”
裴莲重重点头，眼中又重新亮了起来。
“娘，那我们做什么菜？”
柳明珠站起身。
“走，跟我去买东西。”
母女二人说走就走，拿上钱袋，趁着夜市还未完全散去，快步走向街口。
京城的夜市，灯火通明，人声鼎沸。
柳明珠却无心看这繁华，她目标明确，径直拉着裴莲挤进一家家禽铺子。
“老板，这鸡鸭怎么卖的？”
一番讨价还价，母女二人买下了好几只处理干净的鸡和鸭，又去旁边的香料铺子，将八角，桂皮，香叶等各种香料称了许多。
裴莲拎着沉甸甸的篮子，有些不解。
“娘，我们买这么多，一天也卖不完，放坏了怎么办？”
回到家中，柳明珠将东西拿到厨房就开始动手，一边清洗鸡鸭一边回答。
柳明珠看着一脸好奇的女儿，开始解释。
“我们做的这个菜，不怕放。它叫卤味。”
“用几十种香料熬成一锅卤水，将鸡鸭放进去，用小火慢慢地卤。”
“这东西，不仅不会放坏，反而是越放越入味，越陈越香。你点火烧水。”
裴莲坐下，看着母亲忙碌，将香料放进去，又放调味料，一会竟闻到了香味。
她忍不住好奇。
“娘，这法子，您从哪儿学来的？”
“书上看来的。”
柳明珠随口答道，手上动作不停。
她将鸡鸭放进已经熬出颜色的卤水里。
“莲儿，你记住。我们初到京城，人生地不熟，做生意，第一步求的不是赚多少钱，而是稳。”
“这卤味耐放，我们今天做出来，明天卖不完，后天还能卖，不会亏本，这就是稳。”
裴莲似懂非懂地点点头。
柳明珠用长勺撇去浮沫，继续道。
“况且京城里的人不缺钱，他们缺的是新鲜玩意儿。我们的卤味，我并未在街上见到，这对他们来说就是新奇。”
“只要新奇，就不愁没人为了尝一口鲜而掏钱。”
“所以，我们明日去摆摊，定价要贵一些。”
裴莲有些担心。
“贵了，会有人买吗？”
“会的。”
柳明珠笃定地开口。
