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第三部分 菜谱 一蔬菜类（第6页）

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番茄

225

切米字块

置深盘中，加盖

2

─

韭菜

225

切4厘米段

置浅盘中，不加

2

—

盖

125

切小粒

置浅盘中，不加

1

1

盖

韭黄

180

切4厘米段

置平碟上，包

1。5

—

好。

蒜

225

切4厘米段

装袋

3

—

心、

韭花

鲜草

225

削蒂，拭净

装袋

2

—

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