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读书阁>新编南北风味饭菜谱 > 口蘑椒盐（第1页）

口蘑椒盐（第1页）

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口蘑椒盐

主要原料

口蘑25克，鸡蛋1个，豆粉75克，花生油、花椒盐适量。制作方法将口蘑洗净浸发，切开两边。

鸡蛋、豆粉调成糊状，涂在口蘑片上，下油锅炸成黄色，取出，洒下花椒盐即可。

风味特点香酥麻咸

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