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读书阁>新编南北风味饭菜谱 > 玻璃桃仁（第1页）

玻璃桃仁（第1页）

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玻璃桃仁

主要原料

净桃仁150克，白糖200克，豆油100克。制作方法将净桃仁放入六七成热的油锅中炸成金黄色捞出，炒勺内政糖熬浆，再放入桃仁滚上糖浆即可。

风味特点

透明晶莹，酥脆香甜。

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