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第15章 啤酒烧烤（第3页）

“够实在！张大哥果然够意思！”李阳爽快地掏出二两银子递过去，“对了，我最近在小卖部旁边开了个酒馆，以后你狩猎队每天打的猎物，都送到我酒馆怎么样？价钱保证比镇上的客栈高两文钱一斤，绝不亏待你。”

“太好了，我正愁没个固定的买家，以后就跟你合作了！每天有猎物就给你送过去，保证新鲜！”张山连忙答应下来。

两人当场约定好交货时间和价格，张山还热情地帮李阳把肉搬到驴车上。

李阳谢过张山，赶着驴车往回赶。

路上他又在路边的小摊买了些新鲜的豆腐和豆芽。

回到酒馆时，伙计们已经把前厅收拾得干干净净，桌椅摆放得整整齐齐，张文写的开业酬宾木牌也立在了门口，就等食材下锅了。

“王老实，肉和菜都买回来了，你赶紧处理一下。”

李阳把肉和蔬菜搬进后厨，又指挥着张文和李小梅。

“把后院的烧烤架搬出来，摆在酒馆门口最显眼的位置，再搬几张桌子椅子放在旁边，方便客人吃烧烤。”

安排好伙计们干活，李阳转身回了家。

院子里种的辣椒苗长势正好，挂满了红彤彤的辣椒。

他摘了满满一篮子辣椒，又剥了几头大蒜，一起拿到厨房，用石臼细细捣成蒜蓉和辣酱，装在几个陶罐里。

回到酒馆，王老实已经把肉处理干净，切成了大小均匀的肉块，用竹签串成了一串串的肉串。

有羊肉串、猪肉串、兔肉串。

旁边还串好了青椒、茄子、豆角等素串。

李阳满意地点点头，随即到酒馆门口把烧烤架支棱起来，并点燃炭火，开始烤串。

肉串上的油脂滴落在火上，冒起阵阵青烟，浓郁的肉香混合着孜然、胡椒和蒜蓉辣椒酱的味道，瞬间飘出老远。

李阳一边翻动肉串，一边熟练地刷上油、撒上调料。

很快，第一波肉串就烤好了，金黄油亮，撒上芝麻和葱花，香味更加诱人。

路过的村民、赶车的客商闻到香味，纷纷停下脚步，围在酒馆门口探头张望。

很快，连对面王氏酒馆的几个客人都忍不住跑了过来，站在门口咽着口水，催促着李阳赶快开业。

李阳见时机差不多了，对张文说：“把炮仗点燃，准备开业！”

张文应声点燃炮仗，“噼里啪啦”的鞭炮声瞬间响起，吸引了更多的人围观。

李阳趁机挂出早已准备好的木牌，上面用醒目的大字写着：“开业大酬宾，啤酒五文钱一杯，烤肉串一文一串，素串一文两串！”

“啤酒？那是啥酒？听着怪新鲜的。”一个赶车的客商好奇地问道。

李阳笑着举起刚酿好的啤酒，说：“这是我新酿的酒，叫啤酒，泡沫丰富，口感清爽，配着烧烤吃绝了！还有辣的和不辣的烧烤，保证你们没吃过这么好吃的！”

围观的人群顿时炸开了锅，大家七嘴八舌地议论着，都对这新奇的啤酒和烧烤充满了好奇。

“给我来十串烤肉，一杯啤酒尝尝！”一个壮汉率先掏钱喊道。