她自问对市面上那些畅销或不畅销的点心种类都很了解,可逐一比对过来,没有一种是照这个样子制作出来的。
“你这是。。。。。。究竟要做什么?”
“大小姐,小人正在做的是一种面点,之前从未在市面上出现过,也没有人尝到过它的味道。”
齐砚开始卖起了关子,这种时候他不把林雨柔的胃口给吊起来,那还等什么呢?
林雨柔瞪了齐砚一眼,却耐住性子选择继续等,她倒要看看这么神神秘秘的,最后究竟会做出什么来。
齐砚心说,你们这个时代的人,吃的东西实在是太单调了,我这一手方便面做出来,保证让你们被震撼到心服口服。
对齐砚来说,现有的条件能制作出方便面来,已经是最简单也最能达到效果的一种美食了。
制作方便面最为关键的一步就是制作调料包,这会直接影响到面汤的口感,也是最让人对方便面念念不忘的核心技术。
齐砚刚才粗略看了一遍,现在手头上能用到的调料其实比较有限,很多在前世随处可见的调料在这个时代却是稀缺品,又或者干脆还没传入大梁境内。
为了保险起见,让自己不容易翻车,齐砚决定先调配出一种最普通的调味料。
他将盐、汤、胡椒、姜粉按比例混在了一起,同时又架起一口大锅,开始往里面熬煮一根大棒骨。
这时候,几位师傅按照齐砚的要求,已经将面条盘成了面饼的样子,不过看几个人脸上的表情却是相当不屑。
能被林雨柔花高价请来的糕点师傅,那毫无疑问都是手艺精湛的老师傅了,他们做了大半辈子的糕点,都没见过像齐砚这么乱来的。
他们这些天不停地做糕点,却从来没有得到过大小姐的夸奖,他区区一个连和面都不会的小子,能有什么真本事?
因此糕点师傅们都认为,齐砚就是在胡闹,欺负大小姐不懂而已。
他们都在等着看齐砚最后露馅,被大小姐乱棍轰出去的笑话。
就在齐砚全神贯注熬制大骨汤时,铺子的掌柜低声对林雨柔说:“大小姐,我看这个人夸夸其谈,虚有其表,实际上能看出来他根本就不下厨,也没有什么厨艺可言,这样的人能做出什么美食来?”
“依我看,干脆将他抓起来,直接报官,告他一个招摇撞骗的罪名!”
林雨柔听后,却没好气地反问掌柜,“这么多天了,你这个掌柜替我想出什么好主意来了吗?”
“我花高价聘你来当掌柜的时候,你又是怎么跟我夸下海口的,就算要送他去报官,那也得是你先去!”
掌柜心虚,立刻缩着脖子退到了角落里。
等又过了半个时辰之后,齐砚舀起一碗汤细细品尝起来。
他马上露出满意的表情,然后对林雨柔说:“大小姐,我这碗面基本已经完成了,虽说后面还有油炸和烘干的步骤,但为了不让你久等,现在可以先试一试它的美味。”
“美味?”
林雨柔饶有兴致地走上前来,看到面条后说道:“不过是平平无奇的一碗面,待会儿要是不好吃,你打算怎么收场?”