“老李!好好做菜,别给我们百香居的招牌砸了!”
后厨里一个苍老嘹亮的声音回道。
“少放屁!老子是长安路上的名大厨!来你这小破饭店帮厨,还能给你砸了招牌?”
王光复乐得一张胖脸上都是褶子,对周平安说。
“怎么着周老板,我老王头儿的人脉行吧?那老李是长安街国营饭店的一号人物,我开价高,硬是给他挖过来了。”
这年代能从国营饭店辞职不干,看来王光复肯定是给了笔巨款。
周平安提前就说了,请他召集几个有实力的厨师过来,价格随他开。
看样子王光复执行力很强,这才几天就把他的“死对头”老李给请来了。
“王大厨,你出了多少钱?我好算算成本。”
二股筋儿的李钊拿着小本本凑过来。
百香居雇了几个勤快的服务员,也不用他来回当跑堂的了。
杜掌柜有意培养他做个掌柜,年轻人嘛,总不能一直耽误在店里。
“这个数!”
王光复伸出一个手指,在他面前晃晃。
李钊大惊失色,连忙看向周平安,生怕老板不乐意。
“100块一个月?这倒是不贵,市场价。”
周平安早就摸清了市场行情。
好大厨在这个年代非常吃香,一个月的收入比得上农民一年挣的。
谁知王光复一甩头,好像在说,谁会花那么多钱去雇个厨子。
“周老板,一个月10块!”
这下轮到李钊懵了,他惊异地看向周平安。
“王大厨,李大厨杀人被你看见了?”
我的老天爷,王光复在百香居一个月工资有70块,咋会给李大厨10块?
再说李大厨放着国营饭店有身份的厨师不干,跑到这里来赚10块?
王光复给了李钊一杵子,乐呵呵地向周平安解释道。
“老李舍不得国营饭店的差事,办的是停薪留职。那饭店经理跟他有点不对付,故意给他找麻烦,整个长安街的饭店没有肯雇他的,就我出钱收留他。”
周平安听了更是一头雾水。
再不对付,国营饭店经理也没有啥资格“封杀”这样的老厨子。