周平安一副“一般般啦”的谦虚模样,心说她当然经验丰富。
在末世,物资充足的基地从来都是被盯住的肥肉。
不提前做好准备,那怎么能行呢?
好在这年代的人都是战五渣,用不着啥武力值高的人。
稍微有个身高体重,就能唬住那些心怀不轨的小混混了。
“这种小事不用担心,咱们当前的任务就是……”
周平安往后厨看了眼,不禁有点心疼赵芸。
“拔丝地瓜的单子排了十六桌,白糖都用光了,我叫人去供销社把白糖包圆了。”
这道菜很考察手艺,糖衣厚了薄了都不好吃。
最关键的是要趁热能把那层软硬适中的糖衣拔起来,软了硬了都算失败。
几个师兄弟的手上功夫虽然好,却对糖衣的调制没有赵芸有灵气。
即便是配方一样,经过她的手调出来的糖衣,就是比别人的都好用。
当年赵芸凭着这一手绝活儿,可是让整个师门都佩服的。
本以为她能在出师后大展宏图,结果被迫结婚后,就消失了踪迹。
如今她能再回厨子届,实在是让人欣慰。
“只是辛苦了赵大厨,自打她进了后厨就没歇着过,幸好还有她两个女儿帮忙。”
可能是遗传了赵芸的灵气,两个姑娘在厨房里都转得开。
十六岁的大丫,当小工的资质似乎是天生的。
切菜的技术很好,土豆块切得大小适中,最适合拔丝。
十岁的二丫也能帮厨,一摞摞的碗碟抱得稳稳的,一个都没打碎。
周平安都打算好了,想必赵芸带着两个女儿也是无家可归。
不如让她们暂时住在百香居里。
等会儿问问她们的意见,如果想出去住,再给她们租个房子。
这样好手艺的大厨,百香居多多益善。
“不过周老板,别怪我老头子乌鸦嘴,有个事儿你得提前防备。”
杜掌柜的话音刚落,就听外面有个男人大声吵嚷。
“我老婆呢?你们这群人贩子,把我老婆女儿藏哪儿去了?!”