读书阁

第106章 是他们回来了（第2页）

淡扫了一圈食堂里的食材，现在物资匮乏，荤菜就只有猪肉和鸡蛋，素菜是一袋子土豆，一兜子白菜，杂烩版香锅是做不成了，不过刚好可以做一个配蛋炒饭的小菜。

“我看土豆有很多，我给大家做个凉拌土豆丝尝尝。”

凉拌菜是快手菜！

既好吃也快。

苏念念想的就是现在不用太复杂，主要是让她们放心把做饭的事交给她就可以了。

说话，苏念念已经开始动手了。

随手拿了一个大土豆，将土豆去皮切丝。

土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，能够找到的配菜全都准备好，辣椒切丝，小葱切细。

锅里烧开水，把土豆丝放进去焯熟，焯好的土豆丝放凉水里过凉，控完水的土豆丝放在大碗里。

把切好的辣椒丝和葱花放进去，再进行调味，盐、酱油、醋。

炒锅烧热放油，放些大料进去炸料油，捞出大料，再把滚烫的料油倒在碗里。

随着一声滋滋滋的响声，一股酸爽的味道瞬间在小小的食堂里散发出来。

一盘凉拌土豆丝就成功了！

苏念念笑吟吟地看了看已经目瞪口呆的大家，说道。

“大家尝尝吧。”

其实不用尝，光看苏念念堪比大厨的刀工和熟悉的步骤就知道她对厨房里的活不生疏。

周淑梅先尝了一口。

凉拌的土豆丝吃进嘴里，脆脆的、凉凉的，微酸微辣实在开胃。

她忍不住又夹了一筷子，紧接着感叹了一句。

“好吃，太好吃了！”

其余人也都围过来，各自拿了双筷子，尝了一口。

秦玉华眼睛都瞪大了，不敢相信地看了看筷子上的土豆丝。

“土豆还能这样做，真的好吃！”

季晓萌吃得都不说话了，大眼睛里满是不可思议：苏念念居然会做饭，还做得这么好！

苏念念眯着眼，笑嘻嘻地问。

“怎么样秦主任，可以让我给大家做午饭吗？”

秦玉华连连点头。

“必须你做，今天咱们大家都有口福了。”

苏念念笑了，吩咐大家帮忙处理食材，土豆削皮，她来切丝，白菜把梗和叶分开切细，猪肉切末，鸡蛋打散。

午饭是一锅香喷喷的蛋炒饭和一锅鲜亮的肉沫青菜汤。

南城小学安置点的所有人都饱餐一顿。

因为苏念念的手艺太好了。