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她馋鱼鲊吃了（第1页）

在香云的心里，一直都有自己的坚持，更是信奉做买卖就如做人的道理。

既决定卖鱼汤面，那就得要有真材实料，就算是在码头摆摊做小买卖，那也得做出好滋味儿来。

现如今码头上的人流她是有数的，听严大河的话音，冬月里的人流和行船足有现在的双倍之数。

而要保证鱼汤面好吃的关键，就得要有足够新鲜的鱼，按照人流来看，每日需要的鲜鱼，少说得要个七八斤。

这还只是香云目前的保守估计，具体还得等到时候看了再说。

接过老丈递来的小河虾装进带来的小篮子里，香云还瞥见他鱼篓里还有一条大草鱼。

不禁又低头往鱼篓里看了一眼，鱼脊背泛着青黑色，鱼腹雪白。

想到冬日里没有新鲜菜蔬可吃，这会儿香云看到大草鱼，就有些馋鱼鲊吃了。

老丈虽有年纪，眼睛却尖，看到香云的神色，便伸手把那青鱼捞了出来。

“不瞒姑娘说，这条大青鱼今早还是我小儿子偶然瞧见，旋用鱼叉捕上来的。

若不是后背被鱼叉戳烂了，这种品相的大青鱼拿到酒楼去卖，少说得有个一百五十文呢！”

说罢这话，就把草鱼后背受伤的那块露了出来给香云看。

刚才鱼在鱼篓里，挡住了后背，所以香云不曾看见，这会子翻转过来，一下子就看到鱼背上那血窟窿。

这样的成色拿去酒楼卖自是没人要的，怪不得会由老丈拿来绿柳巷卖。

“姑娘，别看血糊糊的，可你看鱼眼睛就知道了，口中还带着悠悠气儿呢！

这一大条得有十来斤，问了一圈也没人肯要。

姑娘要是买的话，给个八十文，只管拿走！”

话音刚落，老丈就又把鱼鳃翻开，只见红通通一片，足见新鲜。

大草鱼普遍都卖十五文一斤，这样一大条，是要一百多文，现在只要一半价格，就能买上一条，说实话，真的算不上贵。

虽然鱼背后面被戳烂了，可自家买来吃又不拿去卖，品相是否完好，也就没那么重要了。

大草鱼做成鱼鲊，只消个把月的时间，就成了一道绝佳美味了。

到那时，自己在码头上的买卖也几乎没有了，猫冬在家，有了这好吃食，清冷的冬天仿佛也有了盼头。

想到之前得了两次赏钱，香云便没了犹豫，要省银钱买良田是不假，可也得偶尔对自己好点。

“好！那我就要了。”香云大手一挥，便付了银钱，此刻这条鱼便是属于她啦！

老丈看香云的篮子不大，便用草绳串了鱼嘴，给香云提着。

“老丈，我买这鱼回去做鱼鲊，只是我家里没有封口的叶子，若是方便的话，您明日带些给我可成？不拘是枯荷叶或是茱萸叶都行！”

老丈忙道：“我家就有现成的干荷叶，都是以前摘了收着的，用来做鱼鲊最好的，明儿我就带了给姑娘。”

“好，那就多谢了！”香云谢过后，便提着鱼去了肉铺。

肉铺店家看到香云手里提着鱼，这会又来买肉，便笑着打招呼，“从来也没问过姑娘，经常见你来买菜，又是肉又是鱼的，该是卖吃食吧？”

“店家说的不错，我就在码头卖点吃食挣些嚼头。”

香云边回话，边看肉案上放着的肉，红白相间，真真喜人。

原本只想买半斤猪肉回去做肉馅萝卜丝儿烙饼，可作为常年在厨房忙活的香云来说，这会儿看到上好的五花肉，实在是走不动道啊！