后厨位于后宅东南角,是个独立的院落,比前头居住的院子嘈杂许多。
七八个厨子、帮工正在忙碌,见到林毅在一个小厮的引领下进来,都好奇地打量过来。
林毅朝几人微微一拱手,目光径直落在院中。
那头野猪被分切得整整齐齐,肉块码放在干净的案板上,旁边还摆着几个大木盆。
“你就是王管家说的,那个会做‘神仙肉’的林师傅?”
一个满脸横肉的光头厨子走了过来,上下打量了林毅几眼,嗓门洪亮。
“正是。”
林毅不卑不亢。
“肉给你拾掇好了,看看,还缺啥?”
光头厨子指了指那些肉,语气算不上坏,但也绝对不算热络。
林毅走上前,仔细看了看肉的成色,又用手指按了按弹性,点点头。
“师傅好手艺,处理得干净利落。”
“眼下暂时不缺什么,具体的用料,等我拟个单子,再劳烦师傅。”
“嗯。”
光头厨子点点头,没再多说,转头又忙自己的去了。
林毅也不在意,径直走到一块五花肉前,蹲下身,用手指仔细丈量厚度,脑中也开始规划起如何下刀用料,把握火候。
寿宴的菜,要色香味俱全,一步都不能有错。
“林师傅。”
一道略显虚弱的声音在身后响起。
林毅回头,只见李五不知何时走了过来。
他换了身干净的皂隶公服,脸色苍白依旧,但眼神清亮了些。
若不细看,几乎看不出重伤在身。
“李大哥,你怎的来了?陈大夫看过了?”
“看过了,上了药,无碍。”
李五摆了摆手,走近几步,压低了声音。
“林师傅,借一步说话?”
林毅心知他有话要说,点点头,跟着李五走到院外一处僻静的廊下。
“李大哥请讲。”
李五沉默片刻,缓缓开口。
“林师傅救命之恩,李五没齿难忘。有些话,本不当说,但……林师傅非寻常人,李五也就直言了。”
“李大哥但说无妨。”
李五没有立刻接话,眼神晦暗不明。
过了片刻,他才缓缓开口,声音凝重。
“林师傅,若你所求不过家人温饱,那便听我一句。”
“寿宴事了,拿了赏钱,尽早带着一家老小,离开……最好是离开灵州地界。”
他目光如铁,紧紧钉在林毅脸上。
“越远越好。”