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第412章 黄豆熟了（第3页）

“二娃，这上面写的啥？你给爷爷念念。”孙老栓说道。

孙二娃虽然只上过一年村塾，认字不多，但这本书他翻来覆去看，尤其是后面食谱部分，早就背得滚瓜烂熟。

一听孙老栓这样要求，他连忙清清嗓子，指着那几行字，磕磕绊绊却努力清晰地念道：“毛、毛豆，即、即未完全成熟之黄豆。荚翠绿饱满时，可采摘食用。最简之法，清水加盐煮之，味甘清甜。亦可卤制、炒食，风味更佳。”

念完，他还指着后面几幅小图：“爷爷你看，这是卤毛豆，放了八角、花椒、辣椒，看着就香！这是毛豆炒肉片，油汪汪的！还有这个毛豆烧鸡……”

孙二娃一边念，一边忍不住吞咽口水，仿佛那些香味已经透过书页飘了出来。

这三个月，在每天只能喝照得见人影的稀粥、挖野菜充饥的日子里，他就是靠着反复阅读这本书后面的美味图鉴，靠着想象那些文字描述的味道，来对抗饥饿，支撑着每天跟着大人们下地干活的辛苦。

如今，梦想中的美味原料就在眼前，触手可及，他怎么能不心急如焚？

“哦，那确实是可以吃了。”孙老栓听完，点点头。

孙二娃十分的激动。“那爷爷还在等什么，我们快弄些回去尝尝味道吧？”

他迫不及待的捞起自己的衣服下摆。

孙老栓板起了脸，“不能吃。还得再长长，长老实了，晒干了，壳变黄了，里面的豆子硬了，才好打下来卖钱换粮食。”

那场该死的暴雨和雹子，把他家本就不多的存粮和地里的秧苗毁得一干二净。

接着又是瘟疫，虽然村里没人得，但也封了村，有钱也买不到吃的，更何况他们没钱。

那段时间，全家几乎是在啃树皮、吃树叶子过日子，后面山上长出了野菜，这日子才好过一些，但也不多。

后来上面让种这个什么黄豆，其实大家心里都有些不得劲，怕种不出来，又怕种出来了卖不出去。

可这是上面交代的，他们又不敢不做。

最后只能硬着头皮种起来。

不过有些人家聪明，只是种了一部分，剩余一些田地种了其他东西。

村里大部分人都是这样做的。

但孙老栓家不一样，除了留了几分地用来种平日里吃的蔬菜之外，所有的地都用来种黄豆了。

因为他家是推豆腐的，他想着哪怕最后卖不出去，他也可以用来推豆腐卖。

所以地里这些黄豆，是全家人勒紧裤腰带、眼巴巴盼了三个月、指望着用来换救命粮的，哪能因为嘴馋就糟蹋了？

孙二娃一听爷爷这话，小脸上的兴奋瞬间垮掉，嘴一瘪，眼圈就红了，拉着爷爷的衣角不松手，带着哭腔哀求：“为啥呀爷爷？书上都说能吃了！肯定好吃的！我就尝一点点，就一点点！你看这豆荚多胖乎，煮出来肯定香！爷爷，求求你了……”

孙老栓看着孙子那可怜巴巴的小模样，心里也是一酸。

再看看地里那长势惊人、豆荚累累的黄豆，说心里不痒那是假的。

他活了大半辈子，也没吃过刚长成的嫩黄豆是啥滋味。

往年种的那点老品种，产量低得可怜，豆荚瘪瘪的，就算结了几个也是留着彻底长老、晒得梆硬，磨成豆面掺在杂粮里吃，哪舍得在青嫩时候摘来当菜？

可如今……这新种的黄豆，长得也太好了！

好得让人心里发慌，也让人忍不住想尝个鲜。

“行吧行吧！”孙老栓终究是没抵住孙子的缠磨和那翠绿豆荚的诱惑，松了口。

但立刻竖起一根手指，严肃叮嘱，“就弄一点！给大家伙都尝尝啥味就行！”

“还有，别摘好的！捡那些被虫子咬过的、鸟啄了的，或者歪瓜裂枣的摘！好的、饱满的不准动！那是要留着卖钱的，知道不？”

“知道啦！爷爷最好啦！我最喜欢爷爷了！”孙二娃破涕为笑，欢呼一声，立刻撩起身上那件补丁摞补丁的破褂子下摆，做成一个临时的小布兜。

他往旁边走了两步，寻找目标。

“啪！”

孙老栓的大手毫不客气，结结实实地拍在了孙二娃伸出的手背上，声音清脆。

孙二娃哎哟一声，缩回手，低头一看，手背立刻红了。