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第100章 他怎么一点不解风情（第1页）

第100章他怎么一点不解风情

蒋雪回到家里，蒋柳正在跟小外甥玩闹。

看到姐姐推开屋门，蒋柳满眼期待的望着她，赶紧起身问道：“姐，王大哥咋说？”

“还能咋说？他就是个榆木疙瘩，一点不解风情！”

蒋雪有些郁闷，如实将方才那一幕给妹妹说了一遭，然后猫身钻进灶房，将那天王建国给的野兔炖了。

不过她只从野兔身上割下了那么一丁点肉，大部分放的是白菜萝卜，炖了一大锅，这玩意可的省劲了吃，不然造完咋办？

蒋柳坐在炕沿，皱起了柳叶眉。

也不知道王大哥到底是什么意思？不管了，明天起早点，先去车站等她！

假如他能来，那她就将藏于心间的那些话说给他听。

假如他不来，那就证明他俩没有缘分，有些感情注定是没有结果的，错过可能对彼此都好吧！

抬眼看了一下正在跟姐夫唠嗑的蒋红兵，抿了抿嘴，小声说道：“你先照看好娃娃，我回里屋一趟！”

然后她拿起纸笔，微微颔首，俯身写起了东西。

……

王建国将吴老二迎到张婶家的时候，媳妇已经将鸡肉给炖上了。

吴老二今天去了一趟供销社，买了点精细面粉，来的时候顺道就提了过来。

这玩意正好可以做点凉皮。

“媳妇，吴叔买的精面，他知道张婶喜欢吃凉皮，要不晚上给咱弄点？”

沈凤英来自大城市，之前也吃过，接过王建国递过来的精面，就开始处理了起来。

如果是粗面粉的话，面粉需要用罗网过滤一下，出面率低不说，而且做出的凉皮也不可口。

但精致面粉不存在这些问题。

沈凤英将精面倒在大缸里，随后按照一定比例添加温水，揉成面团，放在锅里静置发面，这也叫醒面。

做凉皮最关键的地方是洗面，就是把发好的面放在水里洗，其目的是洗出面筋和面浆。

在炖鸡肉的这个过程中，刚好用来醒面，差不多也用了四五十分钟。

忙完这些，沈凤英又将面筋静置半个小时，并对分离出来的面浆进行过滤，等分层后，除去上层的清水。

紧接着王建国找出队里给自家分的那口大铁锅，用油布擦拭锅底，放上蒸布，倒入面浆，然后开始蒸凉皮。

等鸡肉炖好，凉皮也出锅了。

沈凤英将凉皮切成长条状，撕下一截放在狗儿的嘴里。

“哇！妈妈这个是什么呀，太好吃了，有一股淡淡的香味，不过味道淡的很。”

看着儿子可爱的模样，王建国蹲下身子，在他白净的脸蛋上亲了一口。

“妈妈今晚给咱们做的是凉皮，待会你可劲的造！”

不过刚才儿子的一句话倒是提醒了他。

凉皮这道美食，不止看做的是不是滑溜弹劲十足，而且还要看汤汁是否得体。

凉皮本身只有淡淡的作物香味，本身很简单，主要靠配菜跟汤料。

王建国在灶房摸索了一会，就找到了两根黄瓜，还有一些辣椒粉。