然后起锅烧油,做了一小碗红润鲜亮香气扑鼻的油泼辣子。
一碗香喷喷的凉皮摆在眼前,全靠那鲜亮夺目的油泼辣子,还有那切成丝状的黄瓜配菜。
很快,一盆色香味俱全的凉皮就摆上了炕桌。
张婶跟吴老二在房间拉呱完,将锅里炖好的鸡肉端上了炕桌。
其实凉皮配锅盔吃起来那才叫一个香,不过晚上时间不够,做锅盔需要四五个小时。
不过这样也无伤大雅,有早上张婶蒸了一锅核桃包子还没吃完。
几人刚围坐在炕桌前端着大碗,正准备开吃的时候,就听到院子里传来了一阵急促的脚步声。
来人正是老支书周爱民,不过当他刚踏进张桂兰家门,鼻子就闻到了一股淡淡的香味。
“建国,你婶子晚上又给你做啥好吃的了?”
王建国赶紧起身将老支书迎进了屋子,找来板凳,让他坐下来。
“老支书,晚上媳妇做了凉皮,还顿了点鸡肉,要不坐下来吃点?”
凉皮?
这玩意可好吃的很,之前他去县里开会的时候,尝过那么一次,觉得味道不错,回家的时候还给老婆子带了一份。
老支书也不是外人,望着炕桌上摆的那些吃食,顿时瞪大了眼睛。
“行,虽然叔已经在家吃过饭了,但凉皮这玩意还是想扒拉一口。”
老支书挑起筷子,将那一根长条凉皮送进嘴里,瞬间火红的辣子充分打开味蕾,凉皮细滑的触感,直透天灵盖,浑身酸爽。
“这可是好东西啊,凤英做的吧?你咋有这好手艺!”
沈凤英笑着点了点头,“叔,以前我在城里的时候,跟我妈学过,要是今晚做的不好,那你就多多包涵!”
“凤英啊,你说这是个球话,太谦虚了,你做的这玩意跟我在县里买的那些一样,嗯,不对,甚至比魏家凉皮那些卖的还要正宗。”
凉皮这玩意属于三秦套餐,除了凉皮还有冰峰汽水,肉夹馍。但仅仅一道凉皮,就让老支书赞不绝口。
随后几人端着搪瓷碗,吃了起来。期间王建国又开了一瓶西凤,自然跟吴老二老支书喝了起来。
吃罢晚饭,趁着休息的片刻,老支书这才皱着浓眉挑明来意。
“建国,其实今晚上我来找你,是有事告诉你的!”
“叔,你说啥事?”
“上次你跟我谈的关于西岭坡的那五十亩荒地,这几天我趁着空挡期间,组织公社里的干部开了一次商讨会!”
“但大家统一呈现反对意见,尤其是赵会计,说你小子这是踩着红线玩,这可是要出大。麻烦的!”
王建国微微一怔,抬头看了一眼周爱民。
“叔,那你是咋想的?如果我们这么做,是不是踩红线?”
老支书抽了口旱烟,那双浑浊的眼里充斥起了无奈。
“红线不红线倒无所谓,风肯定会吹到咱们这疙瘩的,只要能让乡亲们手里有钱了,我倒是跟你想的一样。”
“行了,你先跟凤英娃早点休息,赶明我再上一趟县里,找领导好好谈谈这事!”
说完,老支书在地上磕了磕烟灰,躬身走出了屋子。
望着老支书那有些佝偻的背影,王建国鼻子一酸,忽然他脑瓜子一亮,想起了点东西……
不好!