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第九十一章 酱肉馅包子（第2页）

现在在小农院吃饭的人多，包包子几乎都是一笼屉，有时候一笼屉不够，还得再来半笼屉。

包子包好了，放到笼屉里第二次醒发，约莫十来分钟后，包子蓬松了，轻轻一按能够回弹，就可以起锅加柴火蒸包子了！

包包子是个繁琐的活，但蒸包子就简单多了。等锅里的水烧开了，等个半个小时，蒸笼里飘出来白白的蒸汽，灶台里的火就可以撤掉了。

不过这时候还不能吃，还得闷了几分钟，等着香味都收进包子里了，这时候再揭开蒸笼盖，满屋子都是酱肉包子的香味儿。

陈秀儿在外头切黄芪片，闻到油香四溢的包子香，连忙丢了手里的活计，把院中的竹桌收拾出来。

佟荷拿手沾了凉水，把热腾腾的包子，从笼屉里捡出来，端了满满一盘出来，放在她收拾好桌前，道：“秀儿，刚出笼的包子，赶紧趁热吃。”

包子各个都浸着红色的油皮，瞧着就让人垂涎欲滴。陈秀儿乖乖的应了一声，拿起包子咬了一大口，酱肉软糯多汁，搭配上解腻的胡葱，又多了一份清爽，好吃的让人难以形容。

最后只重重吐出两个字，“好吃。”

佟荷见她大快朵颐的模样，心里头也高兴，道：“你先吃着，我去给莫大娘送点去，里头有两种馅的，你都尝尝。”

这包子好吃的顾不上说话，陈秀儿嗯了一声，就埋头一口口吃起来。莫大娘家人多，两种口味的包子，佟荷各装了一盘拿过去。

莫大娘家人都起来了，二哥陈重和几个孩子在后院编稻草篮，见她来了笑着同她打了声招呼，“小荷来了。我娘去地里瞧麦子去了，估摸着快回来了。”

如今天气越发热了，农民大多不吃早饭就去下地，等着地里的活干的差不多了，日头升起来了，才会回来做早饭吃。

“二哥，别编篮子了，先吃早饭吧。”佟荷习惯了这样的节奏，只把手里的包子放在竹桌上，搬到二哥陈重面前，又吆喝着几个孩子过来，“墨仁，带着弟弟们过来吃包子。今天佟姑姑做的可是酱肉馅的包子，秘制的调料可香了。”

“吃包子喽。”陈墨仁放下腿上编了一般的稻草篮，带着弟弟们来到桌前，碗里的包子一个个拳头大小，面团花白白又软乎乎的，底部浸着红油，可见是皮薄肉大的包子。

她拿起两个包子，递给身后的两个弟弟，又拿了一个递给陈重，“二叔，这包子香，你多吃点。多吃点身体就能好。”

陈墨仁和陈仁德是陈家大哥的女儿，最小的仁政是陈重的亲儿子。

自打编稻草篮后，陈重的性子开朗了些，脸上时不时能挂个笑脸，几个孩子不像从前那般怕他，纷纷凑到他跟前来。

小仁政更是把自己咬了一口的包子，学着姐姐的样子递给他，“爹，你吃包子。阿奶说米面养人，你多吃点身子就有力气了，这样就能帮佟姑姑编更多的稻草篮。”

“政哥儿先吃，佟姑姑给的包子多，爹够吃的。”陈重摸了摸他的小脸，接下了墨仁手里的包子。

小仁政倒也没客套，又狠狠咬下一口，这包子好吃，吃一口就停不下来。

见他们吃的开心，佟荷给他们泡了壶茶，就顺着后门回了小农院里。前头开荒的陈老太一家，闻到空气里的包子香，都不约而同的咽了咽口水。

刘银琼更是恶狠狠剁了一脚，咬牙切齿的说：“给莫老太那么两大盘包子，也没说给咱们送点来。好歹她也做过我陈家几天媳妇，怎么着也能算一家人了。倒是没想到这般小气，连个包子都不给送来。”