读书阁

第六十八章 自制洋柿子酱（第2页）

她穿着绿色呢大衣，两只手揣进了袖子里，朝巷子口张望了好一会儿，盼着再一次听到军用卡车的轰隆声。

可惜的是，这一次和前几日一样，她依旧是失望而归。

她回到家拿出支炉子，把昨天剩下的面都烤成了香喷喷的油饼。

她看着赵大婶送来的一筐洋柿子，有点发愁，也不能接下来顿顿吃疙瘩汤吧？

苏向红拿出一个洋柿子洗了洗，她咬了一口，有些惊喜。

这批洋柿子内里的筋少果肉多，咬下去一口，汁水格外丰盛。

她赶忙洗了两个切碎，一边瞎琢磨一边尝试着做新菜式。

最后，他竟收获了满满一锅的洋柿子酱。

“这看起来不错啊。”苏向红拿羹匙挑了一小口，她尝了尝，酸得皱眉。

然后她的眉头，就没放下来过。

苏向红拿出个小瓷碗，盛出一碗柿子酱，放了些盐，味道好多了。

她找了个茶缸的盖子盖在瓷碗上，放在了屋外的窗台上。

如此一来，这碗酱就能放得久一些。

她准备蒸一锅馒头，偶尔懒得做饭时就用馒头蘸着柿子酱吃。

她又拿出个干净小碗，盛了第二碗柿子酱。

这一次，她大胆往里放了糖。

片刻，糖在搅拌中发出沙沙响。

苏向红不小心蹭了一点儿在手指上，她下意识就舔了一口。

这一口，美味直冲天灵盖儿！

“对啊，我刚怎么没想到呢，这不就是浓缩版的糖拌洋柿子吗！”

但因为洋柿子已经被熬成了浓稠的汁水，所以味道更加甜美细腻。

苏向红再接再厉，又尝试着加了些许精盐，味道更棒了！不仅美味，还富有了层次。

她本就喜欢甜咸口的食物，这一锅洋柿子酱简直完美符合了她的口味。

她也自信孩子们必然会喜欢。

“苏漾苏念！快起床！看姑姑琢磨出什么好吃的了！”

她几乎是端着碗冲到孩子跟前的。

苏漾苏念还睡眼朦胧的，根本睁不开眼。

即便是苏漾这种小馋猫，也是挣扎着坐起、又倒下，最后生生躺在**张开了嘴，呓语似的说着：“姑姑，给我来一口。”

“还没刷牙呢，可不能吃。”