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第六十八章 自制洋柿子酱（第3页）

苏向红好说歹说，总算把两个人连拉带拽劝下了床。

苏念更乖巧，她第一个洗漱完毕坐在了餐桌前。

但平时这个时间，她也还在被窝里。

苏向红充满期待地将自制的洋柿子酱推到她跟前：“快，尝尝。”

苏念盯着碗看了片刻，小小声问：“直接吃？”

“姑姑也是刚研究出来，还没想好具体怎么吃，你先尝尝味道，姑姑给你煮面！”

她忽然想起先前从一个南方来的小摊贩手里买过几两碱水面。

她当时怕自己做不好，也没敢多买。

眼下倒是派上了用场。

碱水面面芯硬，需要多煮一阵子。

苏向红趁煮面的时间，又在案板上将前一天剩下的一点肥肉切了切。

她特意将肥肉剁得稀碎。

这样孩子就不觉得腻了。

她煮熟了面，一股脑儿把黄澄澄的碱水面腾到了一个大瓷碗里，又在煤球炉上架起炒锅，烧油、下花椒，等花椒香绽开，她把刚剁好的肉末和着蒜末倒了进去。

被剁得稀碎的肉很快就熟透了。

但这一次，苏向红没有往锅里加盐和酱油，而是试着加了一些甜咸口的柿子酱。

锅里瞬间冒气了泡泡，咕嘟嘟的，香气也四散开来。

坐在餐桌前等着的苏念，立刻被香气冲得格外清醒。

“姑姑，你在做什么呀？都给我香饿了。”

“苏念，再等几分钟，姑姑马上大功告成！”

苏向红调小了火炉子通风口。

煤球球眼上的火苗，也立刻变小了。

她盯着锅里的肉酱，不时用铲子扒拉着，两分钟后，大功告成。

苏向红盛了一勺酱，加在了苏念的面碗里。

肉酱进一步激发了碱水面独特的香气。

“苏念，快尝尝！”

她满怀期待地盯着苏念，想要第一时间捕捉她的反应……