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第一百八十六章 贪便宜（第2页）

他四下看了看，径直走到何雨柱面前，声音不大却足够让店里人都听见：“掌柜的，我……我昨儿个在你这儿打的酱肉，回家一吃，不对味儿啊，是不是……是不是肉不大新鲜？”

店里瞬间安静下来。

李副主任和区里干事的目光都投了过来。

马华在后厨听见，脸都白了，差点扔了手里的勺子。

何雨柱心里咯噔一下，面上却不动声色。

他接过饭盒看了看，又打量了一下那老头，眼神平静：“老师傅，您别急，慢慢说。您是昨天什么时候来的？打的什么肉？我这儿都有账。”

老头眼神闪烁了一下，支吾道：“就……就下午，打的酱肘子……”

何雨柱点点头，转身从柜台底下拿出本厚厚的流水账，翻到前一页，声音清晰：“昨儿下午，酱肘子一共卖出去七份，王奶奶家一份，胡同口老李家两份，前街张干部家一份，还有三份是附近工地的师傅包圆的。老师傅，您是哪一位？住哪片儿？我核对一下，要真是我这儿肉的毛病，我十倍赔您。”

他话说得诚恳，条理清楚，那账本也记得明明白白。

老头的额头有点见汗，眼神躲闪，不敢看何雨柱，嘴里含糊着：“可……可能我记岔了……兴许不是你家……”

何雨柱心里冷笑，面上却依旧和气：“老师傅，吃食进嘴的事儿，可不能马虎。这样，您要是不放心，我现在就去切一块今早新酱的肘子，您当场尝尝，看味儿对不对。要是没问题，也还我个小店一个清白。”

这话一出，那老头更是慌了神，连连摆手：“不……不用了，可能是我老了，舌头不灵光了，对不住，对不住……”说完，拿起空饭盒，几乎是落荒而逃。

店里的人都看得明白，这分明是来找茬的。

李副主任的脸色沉了下来，对区里干事低声说了几句。那年轻干事在本子上刷刷地记着。

何雨柱像没事人一样，继续擦着桌子，对大伙儿说：“都别愣着了，该干嘛干嘛。开门做生意，啥人都能碰上，咱自己心里有杆秤就行。”

许大茂远远看见那老头灰溜溜地出来，就知道事儿没成，气得直跺脚。

他溜回院，找到闫埠贵，没好气地说：“找的什么人！屁用没有，三两句话就让傻柱给噎回来了！还差点让区里领导瞧出破绽！”

闫埠贵也皱紧了眉头：“没想到傻柱现在这么滑头，账本记得那么细……看来，得再想别的法子了。”

虚惊一场，考察反而成了焦香居过硬质量和规范经营的活广告。

区里干事临走时，对何雨柱的态度明显更热情了，还特意给后厨和整洁的店堂拍了照片。

焦香居成了街道示范点的消息，像块石头投进院里的水池，涟漪**开，各人心里都晃着不同的影儿。

何雨柱照常颠勺炒菜，心里却清楚，往后的日子得更谨醒。

那天的“酱肉风波”虽没掀起大浪，却给他提了个醒——有人正猫在暗处，等着寻他的错处。

棒梗这些天往焦香居跑得更勤了。半大小子，心思藏不住，见何雨柱连区里干部都能应对得滴水不漏，那股子混不吝的劲儿底下，悄悄冒出点儿别的什么。

他不再只满足于剥蒜切土豆，眼神总往何雨柱那口炒瓢上瞟。

这天下午，店里清净，何雨柱炒完最后一盘辣子鸡丁，额上见汗。他撂下炒瓢，一回头，见棒梗正盯着灶台出神。

“看啥呢？想试试？”何雨柱扯下脖子上的毛巾擦汗，随口问。

棒梗被说中心事，脸一热，梗着脖子：“谁……谁想了！这有啥难的！”

“哟嗬？”何雨柱乐了，把毛巾往肩膀上一搭，“口气不小！来，炒个花生米我瞧瞧。火候掌握不好，不是夹生就是糊，最能练手。”

棒梗犹豫了一下，到底没抵住**，接过何雨柱递过来的小炒瓢。

瓢不重，可他手有点抖。灶火呼地窜起，映得他脸上明暗不定。

“手腕稳着点，别跟抽风似的。”何雨柱站旁边指点，“油温六成热，听见细细的响儿没？下花生米，快翻！”